Prix de vente : traiteurs — Aube (10)
Dans le département Aube (10), 8 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 56 550 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré un traiteur à vendre dans le département Aube (10) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 8 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Aube (10)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Creney-près-Troyes | 2 | 140 000 € |
| Voué | 2 | 56 100 € |
| Bar-sur-Seine | 1 | 70 000 € |
| Les Riceys | 1 | 50 000 € |
| Fontvannes | 1 | 57 000 € |
| Salon | 1 | 1 122 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 11/09/2026 | Salon | la société a pour objet, en france et à l'étranger : l'exploitation d'un fonds de commerce de restaurant trad… | 1 122 € | Annonce |
| 06/08/2026 | Fontvannes | restauration, bar et traiteur, ainsi que toutes activités connexes ou complémentaires. | 57 000 € | Annonce |
| 15/02/2026 | Les Riceys | boucherie, charcuterie, traiteur | 50 000 € | Annonce |
| 16/01/2026 | Creney-près-Troyes | restaurant sur place et à emporter, bar, traiteur, organisation de réception et cocktail | 165 000 € | Annonce |
| 12/12/2025 | Bar-sur-Seine | boucherie, charcuterie, traiteur | 70 000 € | Annonce |
| 02/12/2025 | Voué | restauration traditionnelle sur place et à emporter - traiteur. | 56 100 € | Annonce |
| 23/11/2025 | Voué | restauration traditionnelle sur place. - restauration traditionnelle à emporter - traiteur. | 56 100 € | Annonce |
| 20/02/2025 | Creney-près-Troyes | restauration traditionnelle, traiteur, vente de boissons. | 115 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 43 % en dessous de la médiane de la région Grand Est (100 000 €, sur 142 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 54 575 € et 81 250 €. Les 10 % les moins chères sont sous 35 336 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 130 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 63 050 € (4 ventes) · 2026 : prix médian 53 500 € (4 ventes).
La ville la plus active est Creney-près-Troyes : 2 ventes, prix médian 140 000 €.
Dernière vente publiée : le 11/09/2026 à Salon, pour 1 122 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Aube (10) ?
D'après les 8 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 56 550 €. La moitié des ventes se sont faites entre 54 575 € et 81 250 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 1 122 € à 165 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.