Prix de vente : restaurants — Essonne (91)
Dans le département Essonne (91), 50 fonds de restaurant vendus avec un prix publié. Prix médian : 124 000 €.
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Indication fondée sur 50 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Essonne (91)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Draveil | 4 | 49 000 € |
| Orsay | 4 | 128 000 € |
| Sainte-Geneviève-des-Bois | 3 | 200 000 € |
| Montgeron | 3 | 70 000 € |
| Savigny-sur-Orge | 3 | 60 000 € |
| Corbeil-Essonnes | 3 | 40 000 € |
| Brétigny-sur-Orge | 3 | 470 000 € |
| Villebon-sur-Yvette | 2 | 60 500 € |
| Palaiseau | 2 | 935 000 € |
| Morangis | 2 | 120 000 € |
| Avrainville | 2 | 297 000 € |
| Vigneux-sur-Seine | 2 | 75 000 € |
| Viry-Châtillon | 2 | 220 000 € |
| Évry-Courcouronnes | 2 | 281 250 € |
| Paray-Vieille-Poste | 1 | 130 000 € |
| Milly-la-Forêt | 1 | 90 000 € |
| Montlhéry | 1 | 102 500 € |
| Dourdan | 1 | 220 000 € |
| Villejust | 1 | 820 000 € |
| Saint-Germain-lès-Corbeil | 1 | 190 000 € |
| Ballainvilliers | 1 | 50 000 € |
| Saint-Chéron | 1 | 65 000 € |
| Verrières-le-Buisson | 1 | 160 000 € |
| Étampes | 1 | 140 000 € |
| Gif-sur-Yvette | 1 | 139 980 € |
| Brunoy | 1 | 10 000 € |
| Wissous | 1 | 140 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 10/11/2026 | Draveil | restauration | 15 000 € | Annonce |
| 10/11/2026 | Wissous | fonds de commerce de restauration. | 140 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Brétigny-sur-Orge | un fonds de commerce de restauration traditionnelle, thaïlandaise, japonaise et coréenne | 470 000 € | Annonce |
| 31/10/2026 | Corbeil-Essonnes | activité de restauration, préparation et vente de plats sur place et à emporter. | 30 000 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Viry-Châtillon | restauration | 430 000 € | Annonce |
| 08/10/2026 | Orsay | l'exploitation sous toutes ses formes de fonds de commerce de restauration à consommer sur place ou à emporter | 128 000 € | Annonce |
| 27/09/2026 | Orsay | restaurant. | 128 000 € | Annonce |
| 13/09/2026 | Brunoy | restauration traditionnelle, sur place et à emporter. | 10 000 € | Annonce |
| 26/08/2026 | Gif-sur-Yvette | restauration traditionnelle, restauration sous toutes ses formes, vente de plats à consommer sur place, à emp… | 139 980 € | Annonce |
| 18/08/2026 | Étampes | restauration traditionnelle | 140 000 € | Annonce |
| 13/08/2026 | Verrières-le-Buisson | exploitation d'un restaurant. | 160 000 € | Annonce |
| 28/07/2026 | Saint-Chéron | restauration sur place, vente à emporter et livraison de plats préparés | 65 000 € | Annonce |
| 24/07/2026 | Ballainvilliers | fonds de commerce de restauration exploité sous l'enseigne buffalo grill. | 50 000 € | Annonce |
| 17/05/2026 | Brétigny-sur-Orge | restauration. | 350 000 € | Annonce |
| 09/05/2026 | Sainte-Geneviève-des-Bois | la restauration traditionnelle. | 430 000 € | Annonce |
| 30/04/2026 | Savigny-sur-Orge | restauration | 60 000 € | Annonce |
| 19/04/2026 | Corbeil-Essonnes | restauration traditionnelle | 900 000 € | Annonce |
| 09/04/2026 | Évry-Courcouronnes | restauration, sur place ou à emporter, en livraison, vente de boissons non alcoolisées. | 450 000 € | Annonce |
| 05/04/2026 | Brétigny-sur-Orge | restauration traditionnelle, vente de plats à consommer sur place et à emporter, livraison à domicile | 650 000 € | Annonce |
| 05/03/2026 | Montgeron | restauration. | 70 000 € | Annonce |
| 06/02/2026 | Saint-Germain-lès-Corbeil | restauration japonnaise en vente à emporter, sur place et en livraison. | 190 000 € | Annonce |
| 31/01/2026 | Évry-Courcouronnes | restauration traditionnelle. | 112 500 € | Annonce |
| 20/01/2026 | Viry-Châtillon | restaurant rapide. | 10 000 € | Annonce |
| 04/01/2026 | Orsay | l'activité de restauration de toute nature sur place et à emporter, la vente à consommer sur place de plats e… | 10 000 € | Annonce |
| 04/01/2026 | Draveil | restaurant. | 75 000 € | Annonce |
| 30/11/2025 | Villejust | restauration. | 820 000 € | Annonce |
| 04/11/2025 | Dourdan | restaurant, snacking, ventes à emporter. | 220 000 € | Annonce |
| 23/10/2025 | Villebon-sur-Yvette | restauration. | 21 000 € | Annonce |
| 19/10/2025 | Savigny-sur-Orge | restauration traditionnelle, plats à déguster sur place, à emporter ou à livraison. | 120 000 € | Annonce |
| 14/10/2025 | Montlhéry | restauration traditionnelle | 102 500 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 25 % en dessous de la médiane de la région Île-de-France (165 000 €, sur 1113 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 70 000 € et 250 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 22 800 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 452 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 102 500 € (25 ventes) · 2026 : prix médian 128 000 € (25 ventes).
La ville la plus active est Draveil : 4 ventes, prix médian 49 000 €.
Dernière vente publiée : le 10/11/2026 à Draveil, pour 15 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de restaurant — Essonne (91) ?
D'après les 50 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 124 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 70 000 € et 250 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 10 000 € à 1 600 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un restaurant
Le restaurant est le fonds de commerce le plus fréquemment cédé. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la cuisine en place, la terrasse et la réputation.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.