Prix de vente : traiteurs — Gard (30)
Dans le département Gard (30), 34 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 58 641 €.
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Indication fondée sur 34 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Gard (30)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Nîmes | 11 | 54 782 € |
| Le Grau-du-Roi | 4 | 86 250 € |
| Caveirac | 3 | 132 500 € |
| Alès | 3 | 40 000 € |
| Uzès | 2 | 197 000 € |
| Villeneuve-lès-Avignon | 1 | 50 000 € |
| Saint-Privat-des-Vieux | 1 | 100 000 € |
| Vauvert | 1 | 290 000 € |
| Bourdic | 1 | 30 000 € |
| Lédignan | 1 | 30 000 € |
| Le Cailar | 1 | 40 000 € |
| Remoulins | 1 | 39 000 € |
| Beaucaire | 1 | 400 000 € |
| Saint-Paulet-de-Caisson | 1 | 70 000 € |
| Saint-Gervais | 1 | 37 000 € |
| Vestric-et-Candiac | 1 | 80 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 07/10/2026 | Nîmes | Bar, restauration avec ou sans fourniture de boissons, alcoolisées et non alcoolisées ; Préparation et vente … | 100 000 € | Annonce |
| 26/08/2026 | Alès | Restauration traditionnelle, brasserie, la préparation et la vente de plats cuisinés sur place, à emporter ou… | 250 000 € | Annonce |
| 18/06/2026 | Nîmes | Restaurant, traiteur, petite restauration, sans vente de boissons alcoolisées. - vente de plats à emporter | 20 810 € | Annonce |
| 29/04/2026 | Nîmes | Restauration, traiteur, petite restauration, plats à emporter | 30 000 € | Annonce |
| 29/04/2026 | Nîmes | Boucherie, charcuterie, traiteur, vente de produits du terroir, épicerie fine, vente de fromages | 25 000 € | Annonce |
| 20/03/2026 | Uzès | Restauration traditionnelle avec service à table, vente sur place et à emporter, vente de boissons selon la r… | 74 000 € | Annonce |
| 18/02/2026 | Nîmes | Restauration traditionnelle, traiteur, vente à emporter ou sur place. | 400 000 € | Annonce |
| 13/02/2026 | Le Grau-du-Roi | Fonds de commerce de vente à emporter ou à consommer sur place de coquillages, crustacés et produits de la me… | 118 500 € | Annonce |
| 28/01/2026 | Alès | La restauration traditionnelle sur place ou à empoter, l'activité de traiteur. | 20 000 € | Annonce |
| 21/01/2026 | Caveirac | Boucherie, charcuterie, traiteur, fromagerie, produits du terroir, vins, petite restauration | 40 000 € | Annonce |
| 21/12/2025 | Alès | Poissonnerie. Achat et vente de tous animaux et produits issus de milieux aquatiques comprenant de manière no… | 40 000 € | Annonce |
| 10/12/2025 | Vestric-et-Candiac | Restauration Traditionnelle - Prestations de traiteurs - Organisations d'événements | 80 000 € | Annonce |
| 08/10/2025 | Saint-Gervais | L'exploitation d'une épicerie, la vente de produits alimentaires non réglementés et boissons alcoolisées ou n… | 37 000 € | Annonce |
| 01/10/2025 | Saint-Paulet-de-Caisson | La fabrication, vente sur place et ambulante de charcuterie et boucherie et objet se rattachant à ces activit… | 70 000 € | Annonce |
| 30/09/2025 | Beaucaire | Fabrication de plats cuisinés à emporter, traiteur, revente de plats cuisinés, vente de produits alimentaires… | 400 000 € | Annonce |
| 17/07/2025 | Remoulins | Petite restauration traiteur | 39 000 € | Annonce |
| 09/07/2025 | Le Grau-du-Roi | Traiteur | 33 998 € | Annonce |
| 09/07/2025 | Nîmes | La création, l'acquisition, et l'exploitation de tous fonds de commerce de restauration, de même que le conse… | 30 000 € | Annonce |
| 03/07/2025 | Lédignan | Restaurant, traiteur et vente de plats cuisinés à emporter. | 30 000 € | Annonce |
| 03/07/2025 | Le Cailar | Restauration traditionnelle, vente à emporter, traiteur | 40 000 € | Annonce |
| 22/06/2025 | Bourdic | Restauration de type traditionnelle, sur place et à emporter ; Traiteur. | 30 000 € | Annonce |
| 28/05/2025 | Caveirac | Boucherie, charcuterie, traiteur, vente de tous produits fromagers, boissons alcoolisées ou non (vins, bières… | 132 500 € | Annonce |
| 18/05/2025 | Uzès | Restaurateur, traiteur. | 320 000 € | Annonce |
| 14/05/2025 | Nîmes | Boucherie, charcuterie, traiteur, vente de produits du terroir, volailles, fromages. | 32 000 € | Annonce |
| 07/05/2025 | Nîmes | L'Organisation, la planification et la gestion d'évènement de toute nature, ainsi que toutes prestations de s… | 54 782 € | Annonce |
| 30/04/2025 | Le Grau-du-Roi | Traiteur, restaurant ave consommation sur place et à emporter | 110 000 € | Annonce |
| 09/04/2025 | Vauvert | Toutes opérations artisanales et commerciales se rapportant à la boucherie, charcuterie, rôtisserie et traite… | 290 000 € | Annonce |
| 09/04/2025 | Nîmes | L'organisation, la planification et la gestion d'événements de toute nature, ainsi que toutes prestations de … | 54 782 € | Annonce |
| 08/04/2025 | Caveirac | Boucherie, fromagerie, vins, snacking, traiteur, épicerie fine | 132 500 € | Annonce |
| 26/03/2025 | Saint-Privat-des-Vieux | Commerce de charcuterie plats cuisines traiteur rotisserie lapins volaille triperie gibier alimentation génér… | 100 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 27 % en dessous de la médiane de la région Occitanie (80 000 €, sur 249 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 34 749 € et 119 625 €. Les 10 % les moins chères sont sous 30 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 278 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 58 641 € (24 ventes) · 2026 : prix médian 57 000 € (10 ventes).
La ville la plus active est Nîmes : 11 ventes, prix médian 54 782 €.
Dernière vente publiée : le 07/10/2026 à Nîmes, pour 100 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Gard (30) ?
D'après les 34 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 58 641 €. La moitié des ventes se sont faites entre 34 749 € et 119 625 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 20 000 € à 400 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.