Prix de vente : traiteurs — Haute-Loire (43)
Dans le département Haute-Loire (43), 8 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 65 500 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré un traiteur à vendre dans le département Haute-Loire (43) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 8 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Haute-Loire (43)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Le Puy-en-Velay | 3 | 60 000 € |
| Saint-Julien-Chapteuil | 1 | 120 000 € |
| Langeac | 1 | 50 000 € |
| Les Estables | 1 | 90 000 € |
| Paulhaguet | 1 | 70 000 € |
| Saint-Ilpize | 1 | 61 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 24/05/2026 | Saint-Ilpize | Chambres et table d'hôtes. Traiteur. Vente de produits régionaux. Animation d'ateliers et activités pédagogiq… | 61 000 € | Annonce |
| 19/04/2026 | Paulhaguet | Boucherie. Charcuterie. Traiteur. Plats à emporter, vente de salaisons et de fromages. | 70 000 € | Annonce |
| 15/04/2026 | Le Puy-en-Velay | Restauration traditionnelle, sur place ou à emporter avec vente d'alcool, Bar, café, débit de boissons, petit… | 50 000 € | Annonce |
| 26/03/2026 | Les Estables | Production de porcs et ovin, transformation et commercialisation des produits issus de ces productions. Activ… | 90 000 € | Annonce |
| 14/08/2025 | Le Puy-en-Velay | Toute activité de restauration sur place, la vente à emporter de plats, traiteur, toute activité de négoce de… | 60 000 € | Annonce |
| 02/06/2025 | Langeac | L'exploitation de tout fonds de commerce de restaurant, bar, brasserie, cafés et tout établissement de restau… | 50 000 € | Annonce |
| 23/02/2025 | Saint-Julien-Chapteuil | Boucherie, Charcuterie. Traiteur sur place et à emporter, vente de produits régionaux, alimentation générale. | 120 000 € | Annonce |
| 18/02/2025 | Le Puy-en-Velay | Boucherie, charcuterie, traiteur, vente de volailles, de plats à emporter et de produits régionaux. | 85 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 35 % en dessous de la médiane de la région Auvergne-Rhône-Alpes (100 000 €, sur 312 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 57 500 € et 86 250 €. Les 10 % les moins chères sont sous 50 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 99 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 72 500 € (4 ventes) · 2026 : prix médian 65 500 € (4 ventes).
La ville la plus active est Le Puy-en-Velay : 3 ventes, prix médian 60 000 €.
Dernière vente publiée : le 24/05/2026 à Saint-Ilpize, pour 61 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Haute-Loire (43) ?
D'après les 8 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 65 500 €. La moitié des ventes se sont faites entre 57 500 € et 86 250 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 50 000 € à 120 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.