Prix de vente : traiteurs — Ille-et-Vilaine (35)
Dans le département Ille-et-Vilaine (35), 49 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 97 440 €.
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Indication fondée sur 49 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Ille-et-Vilaine (35)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Rennes | 8 | 131 220 € |
| Saint-Malo | 5 | 165 000 € |
| Dinard | 2 | 245 000 € |
| Vitré | 2 | 42 500 € |
| Redon | 2 | 66 500 € |
| Cesson-Sévigné | 1 | 225 000 € |
| Piré-Chancé | 1 | 130 000 € |
| Lohéac | 1 | 60 000 € |
| Saint-Germain-en-Coglès | 1 | 500 000 € |
| Chevaigné | 1 | 260 000 € |
| Guipry-Messac | 1 | 50 000 € |
| Melesse | 1 | 118 000 € |
| Plancoët | 1 | 68 900 € |
| Noyal-sur-Vilaine | 1 | 75 000 € |
| Janzé | 1 | 160 000 € |
| Langon | 1 | 28 000 € |
| Plélan-le-Grand | 1 | 40 000 € |
| Plélan-le-Petit | 1 | 170 000 € |
| Plouasne | 1 | 20 000 € |
| Montfort-sur-Meu | 1 | 85 000 € |
| Betton | 1 | 158 000 € |
| Jugon-les-Lacs | 1 | 40 000 € |
| Dol-de-Bretagne | 1 | 160 000 € |
| Corps-Nuds | 1 | 300 000 € |
| Fougères | 1 | 75 000 € |
| Cancale | 1 | 335 000 € |
| Évran | 1 | 100 800 € |
| Montreuil-sous-Pérouse | 1 | 35 000 € |
| Bourgbarré | 1 | 55 000 € |
| Landéan | 1 | 45 000 € |
| Val d'Anast | 1 | 40 000 € |
| Lancieux | 1 | 151 300 € |
| Saint-Aubin-du-Cormier | 1 | 90 000 € |
| Saint-Domineuc | 1 | 170 000 € |
| La Couyère | 1 | 75 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 30/10/2026 | La Couyère | restauration traditionnelle sur place et à emporter. - bar - brasserie. - traiteur - la commercialisation de … | 75 000 € | Annonce |
| 11/10/2026 | Saint-Malo | fonds de commerce ambulant de rôtisserie, fabrication de plats cuisinés à emporter en ambulant | 145 000 € | Annonce |
| 08/10/2026 | Rennes | boucherie, charcuterie, traiteur, supérette, commerce de détail d'alimentation générale et de produits non al… | 80 000 € | Annonce |
| 29/09/2026 | Saint-Malo | bar restaurant traiteur vente à emporter | 280 000 € | Annonce |
| 27/09/2026 | Saint-Aubin-du-Cormier | l'activité de boucherie, charcuterie, traiteur et épicerie, comprenant l'élaboration et la vente de plats cui… | 90 000 € | Annonce |
| 27/09/2026 | Saint-Domineuc | fabrication, préparation, transformation, vente en magasin de produits carnés, charcutiers, volailles, et de … | 170 000 € | Annonce |
| 04/09/2026 | Val d'Anast | l'activité de restauration sur place, l'activité de restauration à emporter, l'activité de traiteur | 40 000 € | Annonce |
| 04/09/2026 | Lancieux | boucherie, charcuterie, traiteur | 151 300 € | Annonce |
| 12/07/2026 | Saint-Malo | commerce de détail de boucherie, charcuterie, plats cuisinés, traiteur, rôtisserie, vente de produits aliment… | 165 000 € | Annonce |
| 05/07/2026 | Saint-Malo | la restauration, l'activité de bar, brasserie, l'exploitation d'une licence iv, la vente à emporter, l'épicer… | 70 000 € | Annonce |
| 28/06/2026 | Landéan | exploitation d'un commerce d'alimentation générale, épicerie, vente de produits alimentaires et non alimentai… | 45 000 € | Annonce |
| 16/06/2026 | Dinard | boucherie charcuterie volailles traiteur | 90 000 € | Annonce |
| 05/06/2026 | Bourgbarré | fromager, charcutier et traiteur traditionnel & végétarien dénommé les délices d'humany | 55 000 € | Annonce |
| 02/06/2026 | Rennes | achats, ventes et transformations de produit de la mer / vente, sédentaire et ambulante, de tous poissons, cr… | 210 000 € | Annonce |
| 19/05/2026 | Montreuil-sous-Pérouse | débit de boissons, restaurant, traiteur, dépôt de pains, épicerie | 35 000 € | Annonce |
| 28/04/2026 | Rennes | la branche d'activité de poissonnerie, traiteur | 210 000 € | Annonce |
| 19/04/2026 | Évran | traiteur, revente de charcuterie, produits de boucherie, fabrication de plats préparés à emporter, epicerie, … | 100 800 € | Annonce |
| 29/03/2026 | Cancale | restauration, fabrication de plats cuisinés sur place, à emporter et en livraison, épicerie fine, bar, vente … | 335 000 € | Annonce |
| 26/03/2026 | Rennes | restaurant, préparation de tous types de restauration, préparation de plats cuisinés, vente sur place ou à em… | 97 440 € | Annonce |
| 13/03/2026 | Corps-Nuds | supérette, alimentation générale, relais colis, dépôt de pressing, journaux, presse, livraison à domicile, dr… | 300 000 € | Annonce |
| 13/03/2026 | Rennes | traiteur | 45 000 € | Annonce |
| 13/03/2026 | Fougères | restaurant, traiteur connu sous l'enseigne "galon ar breizh" | 75 000 € | Annonce |
| 17/02/2026 | Rennes | la préparation et vente de plats cuisinés asiatiques sur place et à emporter, activité de traiteur et exploit… | 62 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Dol-de-Bretagne | boucherie charcuterie traiteur vente à emporter | 160 000 € | Annonce |
| 23/01/2026 | Jugon-les-Lacs | restaurant, bar, plats cuisinés | 40 000 € | Annonce |
| 20/01/2026 | Redon | exploitation d'un fonds de commerce de restauration, la préparation de plats cuisinés, la vente sur place ou … | 100 000 € | Annonce |
| 21/10/2025 | Montfort-sur-Meu | l'acquisition, l'exploitation et la gestion d'un fonds de commerce de boucherie, charcuterie, traiteur, la fa… | 85 000 € | Annonce |
| 21/10/2025 | Betton | l'activité de traiteur, la préparation et la vente à emporter de plats cuisinés, notamment de volailles rôtie… | 158 000 € | Annonce |
| 10/10/2025 | Rennes | produits alimentaires à consommer sur place et à emporter, vente de boisson, fabrication de plats à emporter,… | 165 000 € | Annonce |
| 28/09/2025 | Plouasne | vente en commerce ambulant de produits de boucherie, charcuterie, traiteur connu sous l'enseigne "la charcute… | 20 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 5 % au-dessus de la médiane de la région Bretagne (92 500 €, sur 139 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 60 000 € et 170 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 39 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 284 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 118 000 € (23 ventes) · 2026 : prix médian 93 720 € (26 ventes).
La ville la plus active est Rennes : 8 ventes, prix médian 131 220 €.
Dernière vente publiée : le 30/10/2026 à La Couyère, pour 75 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Ille-et-Vilaine (35) ?
D'après les 49 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 97 440 €. La moitié des ventes se sont faites entre 60 000 € et 170 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 20 000 € à 500 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.