Prix de vente : traiteurs — Marne (51)
Dans le département Marne (51), 8 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 99 500 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré un traiteur à vendre dans le département Marne (51) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 8 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Marne (51)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Châlons-en-Champagne | 3 | 119 000 € |
| Épernay | 2 | 80 000 € |
| Dormans | 1 | 65 000 € |
| Bétheny | 1 | 178 000 € |
| Saudoy | 1 | 30 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 20/10/2026 | Saudoy | Restauration,prestations traiteur,sur place et a emporter | 30 000 € | Annonce |
| 12/07/2026 | Bétheny | Restauration sur place et à emporter, bar, organisation d'évènements et de réceptions, traiteur | 178 000 € | Annonce |
| 27/02/2026 | Châlons-en-Champagne | Service de traiteur et de réceptions de banquets | 119 000 € | Annonce |
| 26/12/2025 | Châlons-en-Champagne | Restauration traditionnelle indienne, traiteur. Préparation de plats à emporter. | 150 000 € | Annonce |
| 17/12/2025 | Châlons-en-Champagne | L'exploitation d'un fonds de commerce de boucherie, triperie, volailles, revende de charcuterie, rôtisserie, … | 80 000 € | Annonce |
| 18/11/2025 | Épernay | Traiteur japonnais | 40 000 € | Annonce |
| 28/09/2025 | Épernay | Boucherie, charcuterie, traiteur, vente de plats cuisinés, produits laitiers et de ferme, tous produits alime… | 120 000 € | Annonce |
| 11/03/2025 | Dormans | boucherie-charcuterie, vin, poulet, traiteur et tous produits alimentaires | 65 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est très proche de la médiane de la région Grand Est (100 000 €, sur 142 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 58 750 € et 127 500 €. Les 10 % les moins chères sont sous 37 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 158 400 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 80 000 € (5 ventes) · 2026 : prix médian 119 000 € (3 ventes).
La ville la plus active est Châlons-en-Champagne : 3 ventes, prix médian 119 000 €.
Dernière vente publiée : le 20/10/2026 à Saudoy, pour 30 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Marne (51) ?
D'après les 8 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 99 500 €. La moitié des ventes se sont faites entre 58 750 € et 127 500 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 30 000 € à 178 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.