Prix de vente : traiteurs — Moselle (57)
Dans le département Moselle (57), 34 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 150 000 €.
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Indication fondée sur 34 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Moselle (57)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Metz | 6 | 107 750 € |
| Hagondange | 2 | 200 000 € |
| Sainte-Marie-aux-Chênes | 2 | 160 000 € |
| Hettange-Grande | 2 | 85 000 € |
| Thionville | 2 | 497 500 € |
| Rohrbach-lès-Bitche | 1 | 70 000 € |
| Volmunster | 1 | 60 000 € |
| Woippy | 1 | 180 000 € |
| Sarreguemines | 1 | 600 000 € |
| Grostenquin | 1 | 39 235 € |
| Dabo | 1 | 150 000 € |
| Faulquemont | 1 | 150 000 € |
| Hayange | 1 | 25 000 € |
| Fèves | 1 | 115 000 € |
| Moulins-lès-Metz | 1 | 45 500 € |
| Courcelles-Chaussy | 1 | 10 000 € |
| Audun-le-Tiche | 1 | 22 500 € |
| Francaltroff | 1 | 28 000 € |
| Delme | 1 | 1 037 766 € |
| Bertrange | 1 | 394 090 € |
| Saint-Avold | 1 | 20 000 € |
| Cuvry | 1 | 10 000 € |
| Courcelles-sur-Nied | 1 | 166 000 € |
| Augny | 1 | 185 000 € |
| Wittring | 1 | 170 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 10/11/2026 | Wittring | l'exploitation de tous fonds de restaurant et traiteur | 170 000 € | Annonce |
| 20/09/2026 | Augny | vente détail et de grossiste, poissonnerie et produits de la mer, commerce de tous produits d'épicerie, activ… | 185 000 € | Annonce |
| 04/09/2026 | Courcelles-sur-Nied | l'activité de restauration traditionnelle sur place ou à emporter, l'activité de traiteur, la préparation de … | 166 000 € | Annonce |
| 13/08/2026 | Hettange-Grande | toute activité commerciale se rapportant aux activités de bar, restaurant, traiteur, comprenant la vente à em… | 150 000 € | Annonce |
| 21/05/2026 | Sainte-Marie-aux-Chênes | café restaurant, traiteur, plats à emporter | 160 000 € | Annonce |
| 07/05/2026 | Cuvry | boucherie - charcuterie - traiteur - organisation de réception. | 10 000 € | Annonce |
| 28/04/2026 | Saint-Avold | traiteur, vente de plats cuisinés, charcuterie, fromage, produits laitiers, crémerie, vente épicerie fine, ve… | 20 000 € | Annonce |
| 26/03/2026 | Delme | l'exploitation d'un fonds de commerce de distribution à dominante alimentaire situé à delme (57590) - rue ray… | 1 037 766 € | Annonce |
| 26/03/2026 | Bertrange | l'exploitation d'un fonds de commerce de distribution à dominante alimentaire situé à bertrange (57310), 8 ro… | 394 090 € | Annonce |
| 27/02/2026 | Thionville | préparation de repas ou de plats cuisines asiatiques livres à domicile ou consommés sur place, vente d'épicer… | 830 000 € | Annonce |
| 19/02/2026 | Francaltroff | la livraison de denrées chaudes et froides, plats traiteur; toutes prestations événementielles ; la cuisine p… | 28 000 € | Annonce |
| 17/02/2026 | Audun-le-Tiche | rôtisserie ; restaurant sur place et à emporter | 22 500 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Courcelles-Chaussy | restaurant, café, traiteur. | 10 000 € | Annonce |
| 23/12/2025 | Metz | restauration, épicerie fine, traiteur, service à domicile, organisation d'événements et restaration à emporte… | 73 000 € | Annonce |
| 19/12/2025 | Metz | proposer des services de restauration de cuisine traditionnelle et saveurs du monde en offrant une expérience… | 142 500 € | Annonce |
| 20/11/2025 | Thionville | exploitation d' un fonds de commerce de restauration et accessoirement la vente à emporter et traiteur la ven… | 165 000 € | Annonce |
| 11/11/2025 | Hettange-Grande | restauration de type traditionnelle essentiellement sur place, livraison, à emporter, vente de boissons, vent… | 20 000 € | Annonce |
| 07/11/2025 | Moulins-lès-Metz | petite restauration, traiteur, organisation d'évènements, formation non diplômante | 45 500 € | Annonce |
| 31/10/2025 | Metz | restaurant plats a emporter traiteur | 475 000 € | Annonce |
| 21/09/2025 | Fèves | la restauration traditionnelle, buffet à volonté, traiteur, la vente de plats sur place ou à emporter, bar, c… | 115 000 € | Annonce |
| 10/08/2025 | Hayange | activité de poissonnerie, traiteur tout évènement, produits du terroirs, produits transformés et vins. | 25 000 € | Annonce |
| 31/07/2025 | Sainte-Marie-aux-Chênes | débit de boissons restauration traditionnelle traiteurs débit de boissons | 160 000 € | Annonce |
| 20/07/2025 | Hagondange | l'exploitation d'un établissement de restauration avec début de boissons alcooliques et non alcooliques avec … | 200 000 € | Annonce |
| 15/07/2025 | Hagondange | restaurant traiteur. | 200 000 € | Annonce |
| 08/07/2025 | Faulquemont | boucherie charcuterie et traiteur | 150 000 € | Annonce |
| 04/07/2025 | Dabo | café restaurant traiteur | 150 000 € | Annonce |
| 22/06/2025 | Grostenquin | l'exploitation d'un commerce de restaurant - traiteur - vente à emporter et à consommer sur place de boissons… | 39 235 € | Annonce |
| 10/06/2025 | Sarreguemines | activité commerciale pour la fabrication et le commerce au détail, demi-gros, gros, de produits alimentaires … | 600 000 € | Annonce |
| 04/05/2025 | Woippy | la restauration traditionnelle et traiteur | 180 000 € | Annonce |
| 29/04/2025 | Rohrbach-lès-Bitche | boucherie charcuterie traiteur | 70 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 50 % au-dessus de la médiane de la région Grand Est (100 000 €, sur 142 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 40 625 € et 183 750 €. Les 10 % les moins chères sont sous 20 750 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 450 727 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 142 500 € (21 ventes) · 2026 : prix médian 160 000 € (13 ventes).
La ville la plus active est Metz : 6 ventes, prix médian 107 750 €.
Dernière vente publiée : le 10/11/2026 à Wittring, pour 170 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Moselle (57) ?
D'après les 34 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 150 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 40 625 € et 183 750 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 10 000 € à 1 037 766 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.