Prix de vente : traiteurs — Pyrénées-Atlantiques (64)
Dans le département Pyrénées-Atlantiques (64), 43 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 120 000 €.
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Indication fondée sur 43 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Pyrénées-Atlantiques (64)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Biarritz | 12 | 167 000 € |
| Bayonne | 3 | 260 000 € |
| Pau | 3 | 59 450 € |
| Anglet | 3 | 80 000 € |
| Mauléon-Licharre | 2 | 119 000 € |
| Bidart | 2 | 155 000 € |
| Idron | 2 | 145 000 € |
| Saint-Jean-de-Luz | 2 | 173 274 € |
| Hendaye | 2 | 80 000 € |
| Ascain | 1 | 235 000 € |
| Laroin | 1 | 47 100 € |
| Billère | 1 | 50 000 € |
| Pardies | 1 | 34 000 € |
| Urrugne | 1 | 50 000 € |
| Sare | 1 | 250 000 € |
| Barzun | 1 | 30 000 € |
| Orthez | 1 | 80 000 € |
| Espelette | 1 | 160 000 € |
| Coarraze | 1 | 160 000 € |
| Armendarits | 1 | 15 000 € |
| Saint-Pierre-d'Irube | 1 | 5 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 08/11/2026 | Biarritz | la restauration, la préparation et la vente de plats cuisinés, la vente de boissons chaudes ou froides, avec … | 300 000 € | Annonce |
| 20/10/2026 | Saint-Pierre-d'Irube | traiteur | 5 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Pau | bar, brasserie avec ventes à emporter, traiteur et activités connexes | 59 450 € | Annonce |
| 17/09/2026 | Armendarits | débit de boissons (licence iv), restaurant - traiteur | 15 000 € | Annonce |
| 10/09/2026 | Biarritz | restaurant, traiteur, vente sur place et à emporter | 200 000 € | Annonce |
| 11/08/2026 | Hendaye | restaurant, traiteur, vente sur place et à emporter | 130 000 € | Annonce |
| 09/07/2026 | Bayonne | charcuterie, traiteur | 350 000 € | Annonce |
| 25/06/2026 | Biarritz | activités de traiteur et de petite restauration, notamment la préparation, la production, et la commercialisa… | 95 000 € | Annonce |
| 17/06/2026 | Saint-Jean-de-Luz | boucherie, charcuterie, traiteur, plats à emporter, conserverie | 140 000 € | Annonce |
| 17/05/2026 | Coarraze | la restauration traditionnelle, la préparation et la vente de plats cuisinés sur place ou à emporter - l'expl… | 160 000 € | Annonce |
| 09/05/2026 | Espelette | la vente au détail de produits de conserverie en tout point de vente physique. l’exploitation d’un commerce d… | 160 000 € | Annonce |
| 16/04/2026 | Biarritz | traiteur, fabrication, vente de plats et de boissons chaudes ou froides, à emporter sur place ou en livraison | 159 000 € | Annonce |
| 17/03/2026 | Biarritz | traiteur, boucherie, charcuterie ; fabrication de plats préparés ; achat et revente de tous produits alimenta… | 175 000 € | Annonce |
| 10/03/2026 | Biarritz | bar à vin, bar à tapas, débit de boissons, restauration, sur place ou à emporter, organisation d'événements, … | 147 000 € | Annonce |
| 04/03/2026 | Biarritz | restaurant, débit de boissons, café, bar, traiteur, organisation de réceptions, location de salles | 110 000 € | Annonce |
| 05/02/2026 | Biarritz | restaurant, bar traiteur, vente à emporter | 517 104 € | Annonce |
| 23/11/2025 | Anglet | un fonds de commerce de traiteur asiatique, élaboration et vente de plats cuisinés à emporter ou à consommer … | 80 000 € | Annonce |
| 18/11/2025 | Biarritz | restauration, préparation et vente de plats cuisinés, sur place, à emporter et en livraison, vente de boisson… | 180 000 € | Annonce |
| 18/11/2025 | Orthez | restauration, débit de boissons et plus particulièrement la fourniture d'aliments et de boissons à consommer … | 80 000 € | Annonce |
| 16/11/2025 | Idron | charcuterie, traiteur - volailler, rôtisserie - ventes de plats à emporter, de fruits et légumes, de fromages… | 190 000 € | Annonce |
| 07/10/2025 | Barzun | la clientèle liée à la branche d'activité de transformation de viande de canard par la préparation de plats c… | 30 000 € | Annonce |
| 26/09/2025 | Mauléon-Licharre | fonds de commerce de gros, demi-gros et détail de poissons, coquillages, crustacés, salaisons plats cuisinés,… | 88 000 € | Annonce |
| 16/09/2025 | Sare | restauration traditionnelle sur place et à emporter - bar/débit de boissons avec licence iv - service traiteur | 250 000 € | Annonce |
| 16/09/2025 | Hendaye | vente à emporter, traiteur, épicerie | 30 000 € | Annonce |
| 16/09/2025 | Biarritz | restauration sur place et à emporter, traiteur, épicerie, bar ; création et vente de produits alimentaires, t… | 100 000 € | Annonce |
| 10/09/2025 | Anglet | boucherie charcuterie traiteur | 200 000 € | Annonce |
| 03/09/2025 | Biarritz | restaurant, traiteur, vente de plat à emporter | 300 000 € | Annonce |
| 27/08/2025 | Anglet | service de restauration avec service à table. livraison de repas, repas à emporter. traiteur. organisation év… | 60 000 € | Annonce |
| 12/08/2025 | Saint-Jean-de-Luz | l'activité de restauration et notamment la restauration de type traditionnel par la préparation de plats cuis… | 206 548 € | Annonce |
| 07/08/2025 | Idron | restauration, bar, vente à emporter, traiteur | 100 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 33 % au-dessus de la médiane de la région Nouvelle-Aquitaine (90 000 €, sur 280 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 70 000 € et 190 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 30 800 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 258 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 100 000 € (27 ventes) · 2026 : prix médian 153 000 € (16 ventes).
La ville la plus active est Biarritz : 12 ventes, prix médian 167 000 €.
Dernière vente publiée : le 08/11/2026 à Biarritz, pour 300 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Pyrénées-Atlantiques (64) ?
D'après les 43 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 120 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 70 000 € et 190 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 5 000 € à 517 104 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.