Prix de vente : traiteurs — Val-d'Oise (95)
Dans le département Val-d'Oise (95), 35 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 160 000 €.
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Indication fondée sur 35 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Val-d'Oise (95)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Magny-en-Vexin | 5 | 150 000 € |
| Pontoise | 4 | 21 300 € |
| Deuil-la-Barre | 3 | 100 000 € |
| Sannois | 3 | 120 000 € |
| L'Isle-Adam | 2 | 240 000 € |
| Eaubonne | 2 | 242 500 € |
| Sarcelles | 2 | 222 500 € |
| Saint-Witz | 2 | 367 500 € |
| Soisy-sous-Montmorency | 1 | 170 000 € |
| Garges-lès-Gonesse | 1 | 200 000 € |
| Boissy-l'Aillerie | 1 | 300 000 € |
| Herblay-sur-Seine | 1 | 90 000 € |
| Ermont | 1 | 160 000 € |
| Taverny | 1 | 480 000 € |
| Auvers-sur-Oise | 1 | 355 000 € |
| Persan | 1 | 690 000 € |
| Commeny | 1 | 150 000 € |
| Bezons | 1 | 61 500 € |
| Franconville la Garenne | 1 | 90 000 € |
| Marines | 1 | 185 300 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 08/09/2026 | Pontoise | épicerie fine, vente de spiritueux, vins, charcuterie, fromage, gâteaux, traiteur, vente à emporter. | 20 000 € | Annonce |
| 11/08/2026 | Deuil-la-Barre | poissonnerie sur les marchés, foires et salons etc. activité de traiteur sur marchés. | 172 500 € | Annonce |
| 28/07/2026 | Marines | l'exploitation, l'acquisition, la mise en gérance de tous fonds de commerce et notamment l'acquisition d'un f… | 185 300 € | Annonce |
| 26/07/2026 | L'Isle-Adam | epicerie fine : le commerce, au détail ou demi-gros, de tous types de fromages, produits laitiers, crémiers e… | 100 000 € | Annonce |
| 14/07/2026 | Sarcelles | restaurant rapide, traiteur alimentation général, bazar | 245 000 € | Annonce |
| 28/06/2026 | Franconville la Garenne | boucherie charcuterie volailles rôtisserie triperie gibier tous comestibles solides ou liquides. | 90 000 € | Annonce |
| 11/05/2026 | Magny-en-Vexin | débit de boissons, bar, restaurant à ambiance musicale, traiteur, jeux, séminaire, événementiel, location de … | 21 000 € | Annonce |
| 11/05/2026 | Bezons | - faire pour elle-même, en participation ou pour le compte de tiers, toutes opérations commerciales, industri… | 61 500 € | Annonce |
| 11/05/2026 | Magny-en-Vexin | restauration traiteur | 50 000 € | Annonce |
| 04/05/2026 | Eaubonne | boucherie, charcuterie, rôtisserie, vins et traiteur. | 160 000 € | Annonce |
| 13/03/2026 | Commeny | activités de boucherie, charcuterie, traiteur, fromage, plats cuisinés, rôtisserie, volaille, alimentation gé… | 150 000 € | Annonce |
| 27/02/2026 | Sannois | boucherie, charcuterie, rôtisserie, plats cuisinés - vente de produits régionaux et produits accessoires | 120 000 € | Annonce |
| 24/02/2026 | Magny-en-Vexin | boucherie charcuterie volailles traiteur | 150 000 € | Annonce |
| 24/02/2026 | Persan | boucherie, traiteur, alimentation générale et produits orientaux vente de boissons non alcoolisées. | 690 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Pontoise | éléments résiduels du fonds de commerce de traiteur sur place et à emporter ainsi que la vente de produits d'… | 22 600 € | Annonce |
| 02/02/2026 | Magny-en-Vexin | les activités de boucherie, de charcuterie, de traiteur, fromage, plats cuisinés, rôtisserie, volaille, alime… | 150 000 € | Annonce |
| 18/01/2026 | Saint-Witz | boucherie traiteur triperie charcuterie. commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en mag… | 235 000 € | Annonce |
| 14/01/2026 | Magny-en-Vexin | boucherie charcuterie volailles traiteur | 150 000 € | Annonce |
| 08/01/2026 | Saint-Witz | vente de sushis, restauration sur place et à emporter, traiteur | 500 000 € | Annonce |
| 16/12/2025 | Sannois | boucherie - charcuterie - rôtisserie - plats cuisines | 120 000 € | Annonce |
| 07/11/2025 | Auvers-sur-Oise | café, restaurant, traiteur, vente de tous produits alimentaires, vente à emporter, organisation d'évènements … | 355 000 € | Annonce |
| 16/10/2025 | Taverny | boucherie, volailles, charcuterie, rôtisserie, traiteurs, plats cuisinés et toutes activités connexes. | 480 000 € | Annonce |
| 02/10/2025 | Sarcelles | boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie et transformation des viandes | 200 000 € | Annonce |
| 31/08/2025 | Ermont | traiteur asiatique avec possibilité de livraison | 160 000 € | Annonce |
| 29/08/2025 | Herblay-sur-Seine | l'exploitation, l'acquisition ou la prise en location gérance de restaurant, traiteur, vente à emporter. | 90 000 € | Annonce |
| 21/08/2025 | Deuil-la-Barre | la restauration, la préparation et la vente de plats cuisinés, la vente de boissons chaudes ou froides, sans … | 100 000 € | Annonce |
| 16/08/2025 | Boissy-l'Aillerie | évènementiel, organisation d'évènements, traiteur dans l'événementiel, location de salles. | 300 000 € | Annonce |
| 07/08/2025 | Garges-lès-Gonesse | boucherie triperie volailles, rôtisserie, plats préparés - boucherie triperie volailles | 200 000 € | Annonce |
| 24/06/2025 | Eaubonne | boucherie, charcuterie, rôtisserie, triperie, vente de volailles, traiteur, viande cuite au bouillon, friture… | 325 000 € | Annonce |
| 05/06/2025 | L'Isle-Adam | restauration de type traditionnel, traiteur, vente à emporter, vente de fleurs et de décoration, cours de cui… | 380 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est très proche de la médiane de la région Île-de-France (160 000 €, sur 406 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 95 000 € et 240 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 29 560 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 370 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 200 000 € (16 ventes) · 2026 : prix médian 150 000 € (19 ventes).
La ville la plus active est Magny-en-Vexin : 5 ventes, prix médian 150 000 €.
Dernière vente publiée : le 08/09/2026 à Pontoise, pour 20 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Val-d'Oise (95) ?
D'après les 35 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 160 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 95 000 € et 240 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 20 000 € à 690 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.