Prix de vente : traiteurs à Bordeaux
À Bordeaux, 19 fonds de traiteur ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 105 000 €.
Ce prix est-il juste ?
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Indication fondée sur 19 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Traiteurs : les autres villes — Gironde (33)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| La Teste-de-Buch | 5 | 110 000 € |
| Eysines | 3 | 105 000 € |
| Le Bouscat | 3 | 50 000 € |
| Pessac | 3 | 260 000 € |
| Le Teich | 2 | 82 000 € |
| Latresne | 2 | 102 500 € |
| Talence | 2 | 164 786 € |
| Arcachon | 2 | 127 500 € |
| Cestas | 2 | 918 500 € |
| Illats | 1 | 42 000 € |
| Eyrans | 1 | 160 000 € |
| Libourne | 1 | 264 906 € |
| Branne | 1 | 210 000 € |
| Bourideys | 1 | 57 000 € |
| Petit Palais et Cornemps | 1 | 40 000 € |
| Villenave-d'Ornon | 1 | 100 000 € |
| Gradignan | 1 | 650 000 € |
| Saint-Macaire | 1 | 180 000 € |
| Saint-Seurin-sur-l'Isle | 1 | 450 000 € |
| Hostens | 1 | 59 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 30/09/2026 | vente de poissons, crustacés, fruits de mer, de plats préparés à base de produits de la mer et de produits de… | 134 000 € | Annonce |
| 07/08/2026 | restauration traditionnelle sur place ou à emporter ou en livraison, avec vente de boissons alcoolisées et no… | 196 500 € | Annonce |
| 21/07/2026 | l'exploitation d'un fonds de commerce de bar-restaurant, ne comprenant pas la vente de boissons alcoolisées. … | 150 000 € | Annonce |
| 29/05/2026 | restauration sur place et à emporter, traiteur à emporter | 15 000 € | Annonce |
| 26/05/2026 | l'exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, préparation et vente de plats cuisinés, snacking sur … | 105 000 € | Annonce |
| 10/04/2026 | restauration, préparation et vente de plats cuisinés, sur place, à emporter et en livraison, la vente de bois… | 50 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | traiteur asiatique, restauration | 100 000 € | Annonce |
| 27/01/2026 | activité de restauration, brasserie, préparation et vente de plats cuisinés, sur place, à emporter et en livr… | 130 000 € | Annonce |
| 25/01/2026 | la société a pour objet, en france et à l'étranger : la commercialisation de tous produits laitiers et produi… | 88 000 € | Annonce |
| 04/12/2025 | vente de restauration sur place et à emporter, café brasserie, débit de boissons traiteur. | 66 015 € | Annonce |
| 26/11/2025 | 1°) activité achetée : traiteur, vente à emporter et expédition de produits fabriqués sur place. 2°) activité… | 115 000 € | Annonce |
| 23/09/2025 | l'activité de boucherie, charcuterie, volailler, rôtisseur, traiteur. la découpe et le commerce de détail de … | 78 000 € | Annonce |
| 18/07/2025 | boucherie, traiteur, petite restauration | 80 000 € | Annonce |
| 20/05/2025 | charcuterie, boucherie, traiteur et vente au détail de produits alimentaires et de boissons (épicerie fine, v… | 230 000 € | Annonce |
| 27/03/2025 | boucherie-charcuterie-traiteur | 120 000 € | Annonce |
| 23/03/2025 | restaurant, vente à emporter de plats cuisinés. | 71 000 € | Annonce |
| 18/03/2025 | l'exploitation de tous fonds de restauration traditionnelle, traiteur, plats et produits à emporter | 165 000 € | Annonce |
| 17/01/2025 | restauration, traiteur, épicerie, cave à vin. | 40 000 € | Annonce |
| 14/01/2025 | traiteur, brasserie, vente de produits alimentaires | 250 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est très proche de la médiane du département Gironde (33) (102 500 €, sur 74 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 74 500 € et 142 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 48 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 203 200 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 97 500 € (10 ventes) · 2026 : prix médian 105 000 € (9 ventes).
Dernière vente publiée : le 30/09/2026 à Bordeaux, pour 134 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur à Bordeaux ?
D'après les 19 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 105 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 74 500 € et 142 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 15 000 € à 250 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Bordeaux : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.