Prix de vente : restaurants à Dijon
À Dijon, 14 fonds de restaurant ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 84 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré un restaurant à vendre à Dijon ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 14 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Restaurants : les autres villes — Côte-d'Or (21)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Arc-sur-Tille | 2 | 210 000 € |
| Chenôve | 2 | 142 500 € |
| Curtil-Vergy | 1 | 109 040 € |
| Genlis | 1 | 80 000 € |
| Daix | 1 | 350 000 € |
| Talant | 1 | 105 000 € |
| Semur-en-Auxois | 1 | 20 000 € |
| Nuits-Saint-Georges | 1 | 150 000 € |
| Beaune | 1 | 100 000 € |
| Longvic | 1 | 110 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 18/06/2026 | restauration traditionnelle et/ou rapide, sur place, à emporter ou en livraison | 22 000 € | Annonce |
| 12/06/2026 | restauration traditionnelle et/ou rapide, sur place, à emporter ou en livraison (sans vente de boissons alcoo… | 22 000 € | Annonce |
| 05/04/2026 | restauration | 120 000 € | Annonce |
| 26/03/2026 | restauration asiatique | 18 000 € | Annonce |
| 17/03/2026 | restauration traditionnelle | 250 000 € | Annonce |
| 18/01/2026 | a titre principal, l'exploitation d'un établissement de restauration traditionnelle et/ou rapide, sur place, … | 115 000 € | Annonce |
| 02/12/2025 | la création, l'acquisition, la prise à bail, la location, la gérance, l'installation et l'exploitation direct… | 250 000 € | Annonce |
| 18/11/2025 | petite restauration, assemblage des produits, cuisson grill/rechauffage (pas d'extraction) sur place et à emp… | 25 000 € | Annonce |
| 16/10/2025 | restaurant | 17 293 € | Annonce |
| 11/09/2025 | restaurant traditionnelle sur place et à emporter | 190 000 € | Annonce |
| 10/04/2025 | restauration sur place et emporter | 105 000 € | Annonce |
| 04/04/2025 | la restauration traditionnelle type indienne et asiatique, ambulant, achat et vente des objets, de la décorat… | 120 000 € | Annonce |
| 27/02/2025 | exploitation d'un fonds de commerce de restauration traditionnelle à consommer sur place et/ou à emporter, sa… | 63 000 € | Annonce |
| 12/01/2025 | restauration africaine et à emporter | 45 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 23 % en dessous de la médiane du département Côte-d'Or (21) (109 520 €, sur 26 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 22 750 € et 120 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 19 200 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 232 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 84 000 € (8 ventes) · 2026 : prix médian 68 500 € (6 ventes).
Dernière vente publiée : le 18/06/2026 à Dijon, pour 22 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de restaurant à Dijon ?
D'après les 14 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 84 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 22 750 € et 120 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 17 293 € à 250 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un restaurant
Le restaurant est le fonds de commerce le plus fréquemment cédé. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la cuisine en place, la terrasse et la réputation.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Dijon : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.