Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Ardennes (08)
Dans le département Ardennes (08), 12 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 157 500 €.
Ce prix est-il juste ?
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Indication fondée sur 12 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Ardennes (08)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Saint-menges | 2 | 110 000 € |
| Charleville-Mézières | 2 | 280 000 € |
| Vouziers | 1 | 120 000 € |
| Rethel | 1 | 190 000 € |
| Signy-l'Abbaye | 1 | 83 000 € |
| Tagnon | 1 | 125 000 € |
| Attigny | 1 | 60 000 € |
| Asfeld | 1 | 450 000 € |
| Prix-lès-Mézières | 1 | 350 000 € |
| Warcq | 1 | 230 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 18/10/2026 | Prix-lès-Mézières | Boulangerie-pâtisserie, confiserie et chocolaterie. | 350 000 € | Annonce |
| 18/10/2026 | Warcq | Boulangerie-pâtisserie, confiserie, chocolaterie, traiteur et Snacking. | 230 000 € | Annonce |
| 04/05/2026 | Attigny | "Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, traiteur, salon de thé. | 60 000 € | Annonce |
| 04/05/2026 | Asfeld | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolatier, traiteur. | 450 000 € | Annonce |
| 18/03/2026 | Charleville-Mézières | Boulangerie, pâtisserie. | 370 000 € | Annonce |
| 19/09/2025 | Tagnon | Boulangerie, pâtisserie. Vente de produits de boulangerie. | 125 000 € | Annonce |
| 26/06/2025 | Charleville-Mézières | Sur un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces et articles de bazar. | 190 000 € | Annonce |
| 04/06/2025 | Saint-menges | Sur un fonds de commerce de BOULANGERIE PÂTISSERIE TRAITEUR ÉPICERIE. | 110 000 € | Annonce |
| 04/06/2025 | Saint-menges | Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, traiteur et épicerie. Vente de produits de bo… | 110 000 € | Annonce |
| 16/03/2025 | Signy-l'Abbaye | Fonds artisanal de boulangerie, pâtisserie. | 83 000 € | Annonce |
| 21/01/2025 | Rethel | Sur un fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie. | 190 000 € | Annonce |
| 03/01/2025 | Vouziers | Fonds artisanal de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glace et boulangerie. | 120 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 26 % au-dessus de la médiane de la région Grand Est (125 000 €, sur 242 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 110 000 € et 260 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 85 700 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 368 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 120 000 € (7 ventes) · 2026 : prix médian 350 000 € (5 ventes).
La ville la plus active est Saint-menges : 2 ventes, prix médian 110 000 €.
Dernière vente publiée : le 18/10/2026 à Prix-lès-Mézières, pour 350 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Ardennes (08) ?
D'après les 12 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 157 500 €. La moitié des ventes se sont faites entre 110 000 € et 260 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 60 000 € à 450 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.