Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Drôme (26)
Dans le département Drôme (26), 30 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 148 000 €.
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Indication fondée sur 30 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Drôme (26)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Montélimar | 3 | 468 675 € |
| Valence | 3 | 70 000 € |
| Grignan | 2 | 260 000 € |
| Saint-Rambert-d'Albon | 2 | 98 000 € |
| Vercheny | 2 | 175 000 € |
| Bourg-lès-Valence | 2 | 401 068 € |
| Châteauneuf-du-Rhône | 1 | 110 000 € |
| Saint-Donat-sur-l'Herbasse | 1 | 150 000 € |
| Saint-Jean-en-Royans | 1 | 110 000 € |
| Montségur-sur-Lauzon | 1 | 25 000 € |
| Saint-Vallier | 1 | 39 000 € |
| Montbrun-les-Bains | 1 | 92 000 € |
| Peyrins | 1 | 180 000 € |
| Portes-lès-Valence | 1 | 20 000 € |
| Épinouze | 1 | 140 000 € |
| Anneyron | 1 | 70 000 € |
| Saint-Paul-lès-Romans | 1 | 130 000 € |
| Grane | 1 | 75 000 € |
| Tulette | 1 | 500 000 € |
| Saint-Paul-Trois-Châteaux | 1 | 130 000 € |
| Chabeuil | 1 | 1 137 169 € |
| Cléon-d'Andran | 1 | 825 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 21/10/2026 | Valence | Un fonds de commerce de vente de pain, pâtisserie, snacking, glacerie -chocolaterie | 45 000 € | Annonce |
| 01/10/2026 | Cléon-d'Andran | La confection et vente de production de gâteaux, de biscuits de préparation culinaire, de viennoiserie, glace… | 825 000 € | Annonce |
| 01/10/2026 | Saint-Rambert-d'Albon | Un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, salon de thé, débit de boissons non alcoolisées | 146 000 € | Annonce |
| 20/09/2026 | Valence | Commerce de détail de produits alimentaires, boulangerie, boucherie, charcuterie. | 195 000 € | Annonce |
| 28/08/2026 | Valence | La vente, sans fabrication, de produits de boulangerie, de pâtisseries, de sandwiches et plus généralement, d… | 70 000 € | Annonce |
| 02/08/2026 | Bourg-lès-Valence | L'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, boulangerie-pâtisserie, viennoiserie, fabrication et… | 402 136 € | Annonce |
| 02/08/2026 | Montélimar | L'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, boulangerie-pâtisserie, viennoiserie, fabrication et… | 900 120 € | Annonce |
| 14/06/2026 | Montélimar | L'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, boulangerie-pâtisserie, viennoiserie, fabrication et… | 468 675 € | Annonce |
| 14/06/2026 | Chabeuil | L'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, boulangerie-pâtisserie, viennoiserie, fabrication et… | 1 137 169 € | Annonce |
| 09/06/2026 | Saint-Paul-Trois-Châteaux | Fond de commerce de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glaces, epicerie fine, vente de boissons alcoolisée… | 130 000 € | Annonce |
| 13/05/2026 | Tulette | Fond artisanal de " boulangerie, pâtisserie chocolaterie, biscuiterie, petite restauration sur place ou à emp… | 500 000 € | Annonce |
| 03/04/2026 | Grane | Boulangerie - Pâtisserie | 75 000 € | Annonce |
| 27/02/2026 | Saint-Paul-lès-Romans | Terminal de cuisson, pâtisserie, viennoiserie, snacking sans vente de boissons alcoolisées | 130 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Anneyron | Un fonds de commerce de boulangerie, patisserie, traiteur. | 70 000 € | Annonce |
| 08/02/2026 | Épinouze | Boulangerie-pâtisserie | 140 000 € | Annonce |
| 29/10/2025 | Portes-lès-Valence | Boulangerie - Pâtisserie - Traiteur - Salon de thé - Petite restauration sur place ou à emporter (sans alcool… | 20 000 € | Annonce |
| 01/10/2025 | Peyrins | Fond de commerce de boulangerie-pâtisserie, fabrication de gla^ces et de chocolats, salon de thé, vente de bo… | 180 000 € | Annonce |
| 16/08/2025 | Bourg-lès-Valence | Boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, snacking, sans vente d'alcool | 400 000 € | Annonce |
| 30/07/2025 | Montbrun-les-Bains | Boulangerie et pâtisserie. | 92 000 € | Annonce |
| 24/07/2025 | Vercheny | Fonds de commerce de ALIMENTATTION GENERALE, PRESSE, DEPOT DE GAZ, POINT CHAUD, FABRICATION et VENTE DE PATIS… | 175 000 € | Annonce |
| 09/07/2025 | Vercheny | Commerce d'alimentation générale, française des jeux, vente de journaux (presse), terminal de cuisson, dépôt … | 175 000 € | Annonce |
| 09/07/2025 | Grignan | BOULANGERIE PATISSERIE TRAITEUR SALON DE THE | 260 000 € | Annonce |
| 05/06/2025 | Saint-Rambert-d'Albon | Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie. | 50 000 € | Annonce |
| 05/06/2025 | Saint-Vallier | Préparation, fabrication de produits frais de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, glaces alimentaires arti… | 39 000 € | Annonce |
| 22/05/2025 | Montségur-sur-Lauzon | Fonds de commerce de boulangerie, patisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, epicerie, traiteur. | 25 000 € | Annonce |
| 17/04/2025 | Grignan | Fonds de commerce de boulangerie et pâtisserie | 260 000 € | Annonce |
| 12/02/2025 | Saint-Jean-en-Royans | Vente de produits de boulangerie & de pâtisserie, fabrication de glaces, fabrication de chocolats et vente de… | 110 000 € | Annonce |
| 29/01/2025 | Saint-Donat-sur-l'Herbasse | Fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, sandwiches, salade à emporter, traiteur | 150 000 € | Annonce |
| 23/01/2025 | Châteauneuf-du-Rhône | Fonds de commerce de boulangerie | 110 000 € | Annonce |
| 10/01/2025 | Montélimar | Boulangerie, pâtisserie. | 255 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 12 % au-dessus de la médiane de la région Auvergne-Rhône-Alpes (132 500 €, sur 366 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 79 250 € et 260 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 44 400 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 532 500 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 150 000 € (15 ventes) · 2026 : prix médian 146 000 € (15 ventes).
La ville la plus active est Montélimar : 3 ventes, prix médian 468 675 €.
Dernière vente publiée : le 21/10/2026 à Valence, pour 45 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Drôme (26) ?
D'après les 30 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 148 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 79 250 € et 260 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 20 000 € à 1 137 169 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.