Prix de vente : restaurations rapides — Haute-Garonne (31)
Dans le département Haute-Garonne (31), 140 fonds de restauration rapide vendus avec un prix publié. Prix médian : 90 000 €.
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Indication fondée sur 140 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Haute-Garonne (31)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Toulouse | 82 | 110 000 € |
| Colomiers | 6 | 55 000 € |
| Blagnac | 4 | 77 500 € |
| Muret | 4 | 66 500 € |
| Cugnaux | 3 | 15 000 € |
| Mondonville | 3 | 50 000 € |
| Saint-Alban | 2 | 37 500 € |
| Saint-Orens-de-Gameville | 2 | 107 000 € |
| Fonbeauzard | 2 | 55 500 € |
| Cornebarrieu | 2 | 340 000 € |
| Balma | 2 | 230 000 € |
| Fenouillet | 2 | 281 250 € |
| Tournefeuille | 2 | 92 500 € |
| Saint Sulpice sur Lèze | 1 | 100 000 € |
| Pins-Justaret | 1 | 70 000 € |
| Labège | 1 | 90 000 € |
| Aucamville | 1 | 15 000 € |
| Beaumont-sur-Lèze | 1 | 15 000 € |
| Ramonville-Saint-Agne | 1 | 45 000 € |
| Aspet | 1 | 17 000 € |
| Revel | 1 | 23 800 € |
| Castelmaurou | 1 | 50 000 € |
| Montrabé | 1 | 334 076 € |
| Castanet-Tolosan | 1 | 35 000 € |
| Escalquens | 1 | 70 000 € |
| Cintegabelle | 1 | 20 000 € |
| Carbonne | 1 | 50 000 € |
| Saint Lys | 1 | 5 000 € |
| Auterive | 1 | 130 000 € |
| Launaguet | 1 | 75 000 € |
| Arbas | 1 | 65 000 € |
| Castelnau-d'Estrétefonds | 1 | 140 000 € |
| Lamasquère | 1 | 70 000 € |
| Portet-sur-Garonne | 1 | 250 000 € |
| Castelginest | 1 | 1 400 000 € |
| Bagnères-de-Luchon | 1 | 160 000 € |
| Labastidette | 1 | 40 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 05/11/2026 | Toulouse | Restaurant et débit de boissons à consommer sur place, avec vente de produits de type snack, et toutes activi… | 30 000 € | Annonce |
| 04/11/2026 | Toulouse | L'activité de pâtisserie, snack, restauration rapide, Sandwicherie, Saladerie, salon de thé, café, glacier, v… | 90 000 € | Annonce |
| 22/10/2026 | Tournefeuille | terminal de cuisson de produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, vente sur place et à … | 80 000 € | Annonce |
| 21/10/2026 | Toulouse | exploitation de tous fonds de restauration alimentaire de type traditionnelle, sandwicherie, snacking, plats … | 30 000 € | Annonce |
| 21/10/2026 | Labastidette | restauration rapide débit de boisson sur place et à emporter | 40 000 € | Annonce |
| 15/10/2026 | Toulouse | Restauration rapide, sans fabrication, sans vente de boissons alcoolisées. | 59 000 € | Annonce |
| 14/10/2026 | Muret | Cuisson et vente à emporter ou à consommer sur place de pain, pâtisserie et Viennoiserie - activité de glacie… | 30 000 € | Annonce |
| 06/10/2026 | Bagnères-de-Luchon | Vente de sandwichs et de boissons à consommer sur place. | 160 000 € | Annonce |
| 30/09/2026 | Toulouse | restauration rapide sur place ou à emporter | 160 000 € | Annonce |
| 25/09/2026 | Portet-sur-Garonne | Pâtisserie, boulangerie, confiserie, glaces, restauration rapide, salon de thé | 250 000 € | Annonce |
| 25/09/2026 | Castelginest | bar, pub, restaurant, brasserie, bodega, snack, glacier, confection vente livraison de plats à emporter à con… | 1 400 000 € | Annonce |
| 20/09/2026 | Toulouse | restaurant, restauration rapide, vente de boissons alcoolisées ou non à consommer sur place, à emporter ou à … | 600 000 € | Annonce |
| 17/09/2026 | Lamasquère | Boulangerie, pâtisserie, la fabrication et la vente de Viennoiserie, chocolat, confiserie, glace, traiteur, s… | 70 000 € | Annonce |
| 11/09/2026 | Toulouse | Restauration rapide sur place et à emporter | 130 000 € | Annonce |
| 04/09/2026 | Cugnaux | Restauration rapide sur place et à emporter sans boissons alcoolisées | 5 000 € | Annonce |
| 03/09/2026 | Castelnau-d'Estrétefonds | restauration traditionnelle, restauration rapide, plats à emporter et livraison à domicile | 140 000 € | Annonce |
| 02/09/2026 | Toulouse | Restauration rapide, bar. | 150 000 € | Annonce |
| 02/09/2026 | Arbas | Multiservices et activités connexes et annexes.Bar, épicerie, snack. | 65 000 € | Annonce |
| 25/08/2026 | Blagnac | Restauration rapide et traditionnelle sur place et a emporter, Sandwicherie, et toutes activités connexes à c… | 80 000 € | Annonce |
| 21/08/2026 | Launaguet | Restauration rapide dont Sandwicherie et traditionnelle sur place et à emporter sans vente d'alcool. | 75 000 € | Annonce |
| 16/08/2026 | Auterive | restauration rapide | 130 000 € | Annonce |
| 13/08/2026 | Toulouse | restauration rapide, plats à emporter et sur place sans vente de boissons alcoolisées | 35 000 € | Annonce |
| 12/08/2026 | Colomiers | Restauration rapide, vente à la consommation sur place ou à emporter, vente de boissons non alcoolisées, et d… | 39 535 € | Annonce |
| 07/08/2026 | Toulouse | restauration traditionnelle, restauration rapide et vente à emporter | 205 000 € | Annonce |
| 07/08/2026 | Toulouse | restauration traditionnelle, restauration rapide et vente à emporter | 205 000 € | Annonce |
| 31/07/2026 | Fonbeauzard | En France et à l'étranger : La restauration rapide, incluant la vente sur place et à emporter de produits ali… | 21 000 € | Annonce |
| 31/07/2026 | Saint Lys | Service de restauration rapide sur place et ou à emporter, sans boissons alcoolisées. | 5 000 € | Annonce |
| 29/07/2026 | Toulouse | Café, bar, snack | 365 000 € | Annonce |
| 21/07/2026 | Toulouse | Restauration, vente à emporter, bar, snack. | 110 000 € | Annonce |
| 10/07/2026 | Carbonne | restauration de type rapide | 50 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 26 % au-dessus de la médiane de la région Occitanie (71 250 €, sur 612 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 39 884 € et 205 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 20 900 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 340 500 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 95 500 € (74 ventes) · 2026 : prix médian 75 000 € (66 ventes).
La ville la plus active est Toulouse : 82 ventes, prix médian 110 000 €.
Dernière vente publiée : le 05/11/2026 à Toulouse, pour 30 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de restauration rapide — Haute-Garonne (31) ?
D'après les 140 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 90 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 39 884 € et 205 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 5 000 € à 1 400 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un commerce de restauration rapide
La restauration rapide (snack, kebab, burger, sandwicherie) repose sur le volume, la rapidité et l'emplacement. La valeur dépend surtout du flux de passage et de la part de la livraison.
Lire le guide : reprendre un commerce de restauration rapide →
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.