Prix de vente : bars, cafés, brasseries — Haute-Savoie (74)
Dans le département Haute-Savoie (74), 107 fonds de bar, café, brasserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 170 000 €.
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Indication fondée sur 107 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Haute-Savoie (74)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Annecy | 15 | 250 000 € |
| Thonon-les-Bains | 11 | 87 000 € |
| Annemasse | 5 | 176 000 € |
| Sallanches | 5 | 110 000 € |
| Chamonix-Mont-Blanc | 4 | 518 000 € |
| Taninges | 3 | 56 000 € |
| Rumilly | 3 | 70 955 € |
| Saint-Gervais-les-Bains | 3 | 120 000 € |
| Nernier | 3 | 130 000 € |
| Manigod | 3 | 100 000 € |
| Arâches-la-Frasse | 3 | 170 000 € |
| Thônes | 2 | 185 000 € |
| Demi-Quartier | 2 | 300 000 € |
| Marcellaz-Albanais | 2 | 60 000 € |
| Samoëns | 2 | 365 000 € |
| Faverges-Seythenex | 2 | 58 000 € |
| Morzine | 2 | 550 000 € |
| Évian-les-Bains | 2 | 305 000 € |
| Passy | 2 | 86 100 € |
| Cluses | 2 | 155 000 € |
| Talloires-Montmin | 2 | 550 000 € |
| Margencel | 2 | 321 500 € |
| Yvoire | 2 | 540 000 € |
| Valleiry | 2 | 113 478 € |
| La Clusaz | 1 | 280 000 € |
| Lully | 1 | 123 500 € |
| Epagny Metz-Tessy | 1 | 960 000 € |
| Mont-Saxonnex | 1 | 95 200 € |
| Beaumont | 1 | 129 231 € |
| Saint-Jean-d'Aulps | 1 | 275 000 € |
| Les Houches | 1 | 120 000 € |
| Sixt-Fer-à-Cheval | 1 | 195 000 € |
| Saint-Félix | 1 | 52 500 € |
| Allinges | 1 | 250 000 € |
| Poisy | 1 | 380 000 € |
| Châtel | 1 | 410 000 € |
| Cranves-Sales | 1 | 155 000 € |
| Collonges-sous-Salève | 1 | 85 000 € |
| La Roche-sur-Foron | 1 | 375 000 € |
| Arenthon | 1 | 165 000 € |
| Sévrier | 1 | 500 000 € |
| Cruseilles | 1 | 310 000 € |
| Le Biot | 1 | 149 000 € |
| Combloux | 1 | 230 000 € |
| Publier | 1 | 250 000 € |
| Bernex | 1 | 240 000 € |
| Viuz-en-Sallaz | 1 | 132 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 13/11/2026 | Yvoire | Restaurant, bar, brasserie. | 380 000 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Arâches-la-Frasse | Bar ; restauration. | 170 000 € | Annonce |
| 25/10/2026 | Annecy | L'exploitation de tous fonds de commerce de restaurant et de débit de boissons. | 102 000 € | Annonce |
| 25/10/2026 | Viuz-en-Sallaz | Bar, brasserie, petite restauration sur place. | 132 000 € | Annonce |
| 25/10/2026 | Manigod | Restaurant, brasserie. Vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées sur place et à emporter. | 100 000 € | Annonce |
| 25/10/2026 | Faverges-Seythenex | Bar, restaurant avec débit de boissons. | 100 000 € | Annonce |
| 25/10/2026 | Sallanches | Restaurant, bar et brasserie. | 1 800 000 € | Annonce |
| 20/10/2026 | Bernex | Restauration debit de boissons. | 240 000 € | Annonce |
| 06/10/2026 | Chamonix-Mont-Blanc | Dégustation vente de produits régionaux ; bar. | 170 000 € | Annonce |
| 01/10/2026 | Annecy | L'exploitation, l'acquisition, la création, la prise en location-gérance de tous fonds de commerce de débit d… | 260 000 € | Annonce |
| 29/09/2026 | Valleiry | Exploitation d un fonds de commerce de bar-restaurant | 126 956 € | Annonce |
| 29/09/2026 | Thonon-les-Bains | CAFE - BAR - BRASSERIE. | 445 000 € | Annonce |
| 27/09/2026 | Publier | Restaurant, bar, brasserie | 250 000 € | Annonce |
| 22/09/2026 | Annecy | Bar, licence IV, restaurant, brasserie. | 178 400 € | Annonce |
| 22/09/2026 | Taninges | Bar, restauration traditionnelle sur place ou à emporter, avec licence IV | 20 000 € | Annonce |
| 22/09/2026 | Combloux | PUB - BAR - BRASSERIE | 230 000 € | Annonce |
| 25/08/2026 | Nernier | Restaurant, bar | 130 000 € | Annonce |
| 25/08/2026 | Thonon-les-Bains | Bar, Brasserie, restaurant | 127 500 € | Annonce |
| 23/08/2026 | Thonon-les-Bains | Restauration, bar. | 450 000 € | Annonce |
| 23/08/2026 | Le Biot | Restaurant, bar, brasserie, salle de réception, petite restauration en vente à emporter, petite épicerie | 149 000 € | Annonce |
| 30/06/2026 | Cruseilles | Café, bar, petite restauration. | 310 000 € | Annonce |
| 18/06/2026 | Valleiry | Restaurant, bar, vente sur place et à emporter. | 100 000 € | Annonce |
| 16/06/2026 | Sévrier | Restauration traditionnelle. Café. | 500 000 € | Annonce |
| 10/06/2026 | Saint-Gervais-les-Bains | Exploitation d'un restaurant, bar, brasserie. | 120 000 € | Annonce |
| 10/06/2026 | Saint-Gervais-les-Bains | L'exploitation d'un bar à vin et de toutes activités de sommellerie, la vente à emporter de bouteilles de vin… | 110 000 € | Annonce |
| 02/06/2026 | Margencel | Bar, brasserie | 93 000 € | Annonce |
| 02/06/2026 | Morzine | Bar restaurant. | 700 000 € | Annonce |
| 29/05/2026 | Annecy | Bar, restaurant. | 150 000 € | Annonce |
| 04/05/2026 | Arenthon | Restauration, débit de boissons. | 165 000 € | Annonce |
| 14/04/2026 | Yvoire | Restaurant, bar | 700 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 70 % au-dessus de la médiane de la région Auvergne-Rhône-Alpes (100 000 €, sur 705 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 100 000 € et 314 091 €. Les 10 % les moins chères sont sous 51 320 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 570 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 185 000 € (63 ventes) · 2026 : prix médian 157 500 € (44 ventes).
La ville la plus active est Annecy : 15 ventes, prix médian 250 000 €.
Dernière vente publiée : le 13/11/2026 à Yvoire, pour 380 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de bar, café, brasserie — Haute-Savoie (74) ?
D'après les 107 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 170 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 100 000 € et 314 091 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 3 080 € à 2 200 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un bar, café ou brasserie
Bars, cafés et brasseries sont des commerces de convivialité dont la valeur tient à la licence, à l'emplacement et aux horaires. La terrasse et la restauration complètent souvent le chiffre.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.