Prix de vente : crêperies — Hautes-Alpes (05)
Dans le département Hautes-Alpes (05), 13 fonds de crêperie vendus avec un prix publié. Prix médian : 70 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une crêperie à vendre dans le département Hautes-Alpes (05) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 13 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Hautes-Alpes (05)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Briançon | 4 | 62 500 € |
| Embrun | 2 | 75 000 € |
| Ceillac | 1 | 60 000 € |
| Gap | 1 | 22 500 € |
| Orcières | 1 | 180 000 € |
| Guillestre | 1 | 80 000 € |
| Réallon | 1 | 310 000 € |
| Laragne-Montéglin | 1 | 10 000 € |
| Saint-Crépin | 1 | 130 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 06/11/2026 | Saint-Crépin | Un fonds de commerce de restaurant, bar, crêperie, plats préparés à emporter, glacier, salon de thé, restaura… | 130 000 € | Annonce |
| 13/08/2026 | Laragne-Montéglin | Restauration traditionnelle, pizzeria, crêperie, salon de thé, glacier. Les activités de cave à vin, dégustat… | 10 000 € | Annonce |
| 23/07/2026 | Briançon | Vente de glaces, sorbets et autres produits à base de lait ou de fruits, ou plus généralement de tous produit… | 70 000 € | Annonce |
| 03/07/2026 | Réallon | Un fonds de commerce de restauration, crêperie, snack, buvette, terrain de jeux, plats à emporter sucrés salé… | 310 000 € | Annonce |
| 02/02/2026 | Guillestre | Restaurant, pizzéria, crêperie, plats préparés à emporter. | 80 000 € | Annonce |
| 22/01/2026 | Briançon | Crêperie, glacier | 85 000 € | Annonce |
| 15/01/2026 | Orcières | Epicerie, vente de vins, fromages, crêperie, gaufres, confiserie, commerce alimentaire et non alimentaire | 180 000 € | Annonce |
| 10/07/2025 | Briançon | Snack et boissons non alcoolisées sur place ou à emporter ; Restaurant avec grande licence de restaurant, crê… | 55 000 € | Annonce |
| 04/07/2025 | Embrun | Débit de boissons licence 4, restaurant, snack, crêperie, vente de glaces (sans fabrication), sur place ou à … | 130 000 € | Annonce |
| 04/07/2025 | Briançon | Snack et boissons non alcoolisées à consommer sur place ou à emporter, restauration avec grande licence, crêp… | 5 000 € | Annonce |
| 20/06/2025 | Gap | Fabrication de sandwichs chaud froid et de salades sur place et à emporter, fabrication de plats préparés à e… | 22 500 € | Annonce |
| 30/04/2025 | Embrun | Vente en ambulant de produits alimentaires (olive, tapenade, fromage, jambon, saucisson, tous bazar, jouet, h… | 20 000 € | Annonce |
| 09/01/2025 | Ceillac | Crêperie sur place et à emporter, restaurant, snacking, plats a emporter, vente de boissons alcoolisées, nett… | 60 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 46 % en dessous de la médiane de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (130 000 €, sur 156 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 22 500 € et 130 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 12 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 170 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 38 750 € (6 ventes) · 2026 : prix médian 85 000 € (7 ventes).
La ville la plus active est Briançon : 4 ventes, prix médian 62 500 €.
Dernière vente publiée : le 06/11/2026 à Saint-Crépin, pour 130 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de crêperie — Hautes-Alpes (05) ?
D'après les 13 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 70 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 22 500 € et 130 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 5 000 € à 310 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une crêperie
La crêperie est un métier de restauration à part entière, très présent en Bretagne et dans les villes touristiques. La saisonnalité, la terrasse et la réputation en ligne pèsent lourd dans sa valeur.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.