Prix de vente : restaurations rapides — Hérault (34)
Dans le département Hérault (34), 155 fonds de restauration rapide vendus avec un prix publié. Prix médian : 75 100 €.
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Indication fondée sur 155 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Hérault (34)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Montpellier | 63 | 82 500 € |
| Agde | 12 | 60 000 € |
| Béziers | 8 | 45 000 € |
| La Grande-Motte | 8 | 85 500 € |
| Sète | 7 | 150 000 € |
| Castelnau-le-Lez | 6 | 62 500 € |
| Gignac | 4 | 48 000 € |
| Saint-Jean-de-Védas | 3 | 53 000 € |
| Sérignan | 2 | 205 000 € |
| Palavas-les-Flots | 2 | 90 000 € |
| Frontignan | 2 | 137 500 € |
| Pérols | 2 | 574 500 € |
| Juvignac | 2 | 292 500 € |
| Lunel | 2 | 31 856 € |
| Marseillan | 2 | 95 000 € |
| Pinet | 2 | 17 500 € |
| Saint-Georges-d'Orques | 2 | 8 000 € |
| Cébazan | 1 | 20 000 € |
| Saint-Clément-de-Rivière | 1 | 110 000 € |
| Mèze | 1 | 45 000 € |
| Grabels | 1 | 25 000 € |
| Gigean | 1 | 33 000 € |
| Lunel-Viel | 1 | 58 000 € |
| Fabrègues | 1 | 50 000 € |
| Vendargues | 1 | 20 000 € |
| Vic-la-Gardiole | 1 | 70 000 € |
| Castries | 1 | 120 000 € |
| Pézenas | 1 | 150 000 € |
| Saint-André-de-Sangonis | 1 | 50 000 € |
| Aniane | 1 | 175 000 € |
| Marsillargues | 1 | 25 000 € |
| Clapiers | 1 | 29 400 € |
| Poussan | 1 | 140 000 € |
| Montagnac | 1 | 116 000 € |
| Saint-Chinian | 1 | 35 000 € |
| Sussargues | 1 | 200 000 € |
| Le Crès | 1 | 1 200 000 € |
| Saint-Gervais-sur-Mare | 1 | 80 000 € |
| Mudaison | 1 | 55 000 € |
| Mauguio | 1 | 13 000 € |
| Lattes | 1 | 650 000 € |
| Viols-le-Fort | 1 | 100 000 € |
| Villetelle | 1 | 140 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 13/11/2026 | La Grande-Motte | restauration rapide et traditionnelle sur place et à emporter | 56 000 € | Annonce |
| 08/11/2026 | Villetelle | - exploitation, gestion, location meublée (saisonnière ou de courte durée) de tous biens immobiliers avec fou… | 140 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Gignac | restauration rapide ambulante. | 40 000 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Béziers | restauration, sandwicherie, vente de boissons non alcoolisées | 40 000 € | Annonce |
| 29/10/2026 | Sète | la restauration rapide, de plats cuisinés à consommer sur place, à emporter ou à livrer. la vente de boissons… | 70 000 € | Annonce |
| 20/10/2026 | Pinet | l'exploitation d'un ou plusieurs fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, viennoiserie, sand… | 30 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Montpellier | restauration rapide. | 30 000 € | Annonce |
| 15/10/2026 | Viols-le-Fort | boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, épicerie fine. | 100 000 € | Annonce |
| 11/10/2026 | Montpellier | restauration rapide. | 100 000 € | Annonce |
| 06/10/2026 | Montpellier | restauration rapide, commerce de produits alimentaires et non alimentaires. | 220 000 € | Annonce |
| 23/09/2026 | Lattes | boulangerie, pâtisserie, restauration rapide, salon de thé, sandwicherie | 650 000 € | Annonce |
| 22/09/2026 | Castelnau-le-Lez | snack, bar, brasserie. | 155 000 € | Annonce |
| 11/09/2026 | Montpellier | boulangerie pâtisserie viennoiserie chocolaterie sandwicherie salon de thé épicerie fine vente de boissons no… | 104 000 € | Annonce |
| 08/09/2026 | Montpellier | restauration traditionnelle, restauration rapide sur place et à emporter, sans vente de boissons aloolisées. | 30 000 € | Annonce |
| 08/09/2026 | Montpellier | propriété d'un fonds de commerce de restaurant-snack donné en location-gérance à un tiers. | 20 000 € | Annonce |
| 03/09/2026 | Montpellier | activités de bar avec vente de boissons alcoolisées / coffee shop / restauration rapide / vente de textiles e… | 165 000 € | Annonce |
| 21/08/2026 | Montpellier | petite restauration rapide à emporter. | 80 000 € | Annonce |
| 18/08/2026 | Montpellier | la société a pour objet directement ou indirectement, tant en france qu'à l'étranger : dépôt de pains, de pât… | 50 000 € | Annonce |
| 09/08/2026 | Mauguio | restauration rapide avec vente à emporter. | 13 000 € | Annonce |
| 07/08/2026 | Saint-Jean-de-Védas | restauration rapide via l'exploitation de stands ou kiosques consacrés à la fabrication et à la vente de prod… | 53 000 € | Annonce |
| 31/07/2026 | Castelnau-le-Lez | terminal de cuisson, point chaud, saladerie, sandwicherie et toutes activités de restauration rapide. | 32 000 € | Annonce |
| 31/07/2026 | Montpellier | bar, débit de boissons, café, salon de thé, snack, épicerie fine, cave à vins, vente de spiritueux, traiteur,… | 455 000 € | Annonce |
| 26/07/2026 | Saint-Jean-de-Védas | restauration rapide, comprenant la préparation de produits alimentaires, sur place, à emporter ou en livraison | 40 000 € | Annonce |
| 26/07/2026 | Montpellier | un fonds de commerce de bar, restaurant, snack et glacier comprenant clientele, l'achalandage et le droit au … | 158 000 € | Annonce |
| 21/07/2026 | Béziers | epicerie, vente de produits régionaux, vente au détail de boissons alcoolisées et non alcoolisées, restaurati… | 52 000 € | Annonce |
| 10/07/2026 | Mudaison | toutes activités de restauration, rapide et traditionnelle, sur place, à emporter ou en livraison ; la vente … | 55 000 € | Annonce |
| 02/07/2026 | Lunel | snack. | 16 000 € | Annonce |
| 21/06/2026 | Saint-Jean-de-Védas | snack bar | 250 000 € | Annonce |
| 18/06/2026 | Sète | restauration rapide sans vente d'alcool. | 60 000 € | Annonce |
| 16/06/2026 | Saint-Gervais-sur-Mare | débit de boissons, snack, bar, glacier | 80 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 5 % au-dessus de la médiane de la région Occitanie (71 250 €, sur 612 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 42 500 € et 150 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 22 600 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 354 200 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 75 000 € (84 ventes) · 2026 : prix médian 80 000 € (71 ventes).
La ville la plus active est Montpellier : 63 ventes, prix médian 82 500 €.
Dernière vente publiée : le 13/11/2026 à La Grande-Motte, pour 56 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de restauration rapide — Hérault (34) ?
D'après les 155 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 75 100 €. La moitié des ventes se sont faites entre 42 500 € et 150 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 5 000 € à 1 200 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un commerce de restauration rapide
La restauration rapide (snack, kebab, burger, sandwicherie) repose sur le volume, la rapidité et l'emplacement. La valeur dépend surtout du flux de passage et de la part de la livraison.
Lire le guide : reprendre un commerce de restauration rapide →
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.