Prix de vente : restaurations rapides — Jura (39)
Dans le département Jura (39), 28 fonds de restauration rapide vendus avec un prix publié. Prix médian : 95 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré un commerce de restauration rapide à vendre dans le département Jura (39) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 28 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Jura (39)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Dole | 4 | 100 000 € |
| Hauts-de-Bienne | 3 | 25 000 € |
| Mouchard | 2 | 10 000 € |
| Lons-le-Saunier | 2 | 34 250 € |
| Le Frasnois | 2 | 161 250 € |
| Vannoz | 2 | 136 300 € |
| Salins-les-Bains | 2 | 25 000 € |
| Saint-Claude | 1 | 60 000 € |
| Prémanon | 1 | 160 000 € |
| Beaufort-Orbagna | 1 | 90 000 € |
| Morez | 1 | 25 000 € |
| Fraisans | 1 | 170 000 € |
| Parcey | 1 | 190 000 € |
| Saint-Laurent-en-Grandvaux | 1 | 470 000 € |
| Arinthod | 1 | 38 000 € |
| Montmorot | 1 | 650 000 € |
| Bois-d'Amont | 1 | 190 000 € |
| Bletterans | 1 | 140 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 14/10/2026 | Bletterans | Restauration traditionnelle, bar, traiteur ; restauration rapide, sur place, à emporter et en livraison ; org… | 140 000 € | Annonce |
| 02/09/2026 | Bois-d'Amont | Boulangerie, pâtisserie, sandwicheries, boissons sans alcool à emporter. | 190 000 € | Annonce |
| 01/04/2026 | Arinthod | Restauration rapide | 38 000 € | Annonce |
| 01/04/2026 | Montmorot | Exploitation d'un fonds artisanal et de commerce de pâtisserie, confiserie, glaces, chocolaterie, salon de th… | 650 000 € | Annonce |
| 11/02/2026 | Saint-Laurent-en-Grandvaux | Fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolaterie, sandwicherie, traiteur, la vente de… | 470 000 € | Annonce |
| 02/02/2026 | Le Frasnois | Restauration rapide, bar, salon de thé | 132 500 € | Annonce |
| 29/01/2026 | Parcey | Fonds de commerce de préparation de denrées alimentaires à consommer sur place ou à emporter, restauration ra… | 190 000 € | Annonce |
| 21/01/2026 | Fraisans | Presse, librairie, graineterie, articles de bimbeloterie et jouets, vente sur place et à emporter de boissons… | 170 000 € | Annonce |
| 21/01/2026 | Salins-les-Bains | La restauration traditionnelle, tarterie, saladerie, sandwicherie, salon de thé, restauration rapide sur plac… | 25 000 € | Annonce |
| 07/01/2026 | Salins-les-Bains | Restauration rapide sur place et à emporter. | 25 000 € | Annonce |
| 02/12/2025 | Vannoz | Bar avec ambiance musicale (licence de boissons de 4ème catégorie), organisation de spectacles musicaux et co… | 136 300 € | Annonce |
| 30/11/2025 | Vannoz | L'exploitation d'un fonds de commerce de bar (licence IV) avec ambiance musicale; L'organisation de spectacle… | 136 300 € | Annonce |
| 05/11/2025 | Hauts-de-Bienne | Restauration rapide. | 25 000 € | Annonce |
| 30/10/2025 | Morez | Snack, restauration de type rapide. | 25 000 € | Annonce |
| 29/10/2025 | Le Frasnois | Achat et vente de tous produits du terroir et régionaux alimentaires dont boissons alcoolisées et non alcooli… | 190 000 € | Annonce |
| 08/10/2025 | Hauts-de-Bienne | RESTAURATION RAPIDE SUR PLACE ET A EMPORTER - VENTE DE BOISSONS NON ALCOOLISEES | 25 000 € | Annonce |
| 10/09/2025 | Lons-le-Saunier | Restauration rapide et activité de snacking, le tout sur place, en livraison ou à emporter | 22 000 € | Annonce |
| 29/08/2025 | Beaufort-Orbagna | Restauration traditionnelle, restauration rapide sans vente d'alcool; Salon de thé. Activité de traiteur. Res… | 90 000 € | Annonce |
| 29/08/2025 | Dole | Boulangerie pâtisserie viennoiserie confiserie chocolat glaces traiteur restaurant rapide, vente de sandwichs… | 100 000 € | Annonce |
| 07/08/2025 | Dole | Restauration rapide, restauration sur place et à emporter, exploité sous le nom commercial Ô DÉ LICES | 195 000 € | Annonce |
| 31/07/2025 | Lons-le-Saunier | Activités évènementielles d'animation et prise de participation. Exploitation de tous fonds de commerce de dé… | 46 500 € | Annonce |
| 15/07/2025 | Prémanon | La vente au détail et en vrac de produits alimentaires frais, surgelés, congelés, secs, y compris vins, alcoo… | 160 000 € | Annonce |
| 13/07/2025 | Dole | Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie chocolat glaces traiteur, restaurant rapide, vente de sandw… | 100 000 € | Annonce |
| 26/06/2025 | Mouchard | Restauration rapide, sandwicherie, petite restauration, sur place et à emporter - Vente de boissons, non alco… | 10 000 € | Annonce |
| 20/06/2025 | Mouchard | Restauration rapide sur place et à emporter. | 10 000 € | Annonce |
| 04/05/2025 | Saint-Claude | L'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie et pâtisserie, la fabrication et la vente de pains, v… | 60 000 € | Annonce |
| 05/03/2025 | Dole | Café, bar, restauration rapide à consommer sur place ou à emporter. | 68 000 € | Annonce |
| 31/01/2025 | Hauts-de-Bienne | Fonds de commerce de restauration rapide | 15 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 70 % au-dessus de la médiane de la région Bourgogne-Franche-Comté (56 000 €, sur 194 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 25 000 € et 162 500 €. Les 10 % les moins chères sont sous 19 900 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 191 500 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 64 000 € (18 ventes) · 2026 : prix médian 155 000 € (10 ventes).
La ville la plus active est Dole : 4 ventes, prix médian 100 000 €.
Dernière vente publiée : le 14/10/2026 à Bletterans, pour 140 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de restauration rapide — Jura (39) ?
D'après les 28 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 95 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 25 000 € et 162 500 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 10 000 € à 650 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un commerce de restauration rapide
La restauration rapide (snack, kebab, burger, sandwicherie) repose sur le volume, la rapidité et l'emplacement. La valeur dépend surtout du flux de passage et de la part de la livraison.
Lire le guide : reprendre un commerce de restauration rapide →
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.