Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Pas-de-Calais (62)
Dans le département Pas-de-Calais (62), 55 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 145 000 €.
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Indication fondée sur 55 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Pas-de-Calais (62)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Arras | 5 | 100 000 € |
| Bruay-la-Buissière | 3 | 240 000 € |
| Saint-Omer | 3 | 165 000 € |
| Le Touquet-Paris-Plage | 3 | 400 000 € |
| Verquin | 2 | 230 000 € |
| Boulogne-sur-Mer | 2 | 125 000 € |
| Neufchâtel-Hardelot | 2 | 338 500 € |
| Ardres | 2 | 305 000 € |
| Helfaut | 2 | 52 000 € |
| Arques | 2 | 112 500 € |
| Barlin | 2 | 240 000 € |
| Hesdin | 1 | 173 300 € |
| Noyelles-Godault | 1 | 275 000 € |
| Hesdin-l'Abbé | 1 | 60 000 € |
| Carvin | 1 | 200 000 € |
| Beuvry | 1 | 200 000 € |
| Le Ponchel | 1 | 145 000 € |
| Verquigneul | 1 | 200 000 € |
| Boubers-sur-Canche | 1 | 140 000 € |
| Noyelles-sous-Lens | 1 | 10 000 € |
| Longuenesse | 1 | 165 000 € |
| Wavrans-sur-l'Aa | 1 | 7 000 € |
| Lillers | 1 | 125 000 € |
| Calais | 1 | 50 000 € |
| La Couture | 1 | 110 000 € |
| Wingles | 1 | 90 000 € |
| Surques | 1 | 100 000 € |
| Audruicq | 1 | 410 000 € |
| Annezin | 1 | 100 000 € |
| Lumbres | 1 | 130 000 € |
| Nœux-les-Mines | 1 | 110 000 € |
| Outreau | 1 | 80 000 € |
| Lottinghen | 1 | 150 000 € |
| Desvres | 1 | 260 000 € |
| Blendecques | 1 | 220 000 € |
| Fruges | 1 | 253 000 € |
| Beaurainville | 1 | 105 000 € |
| Verton | 1 | 40 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 13/11/2026 | Verton | boulangerie, pâtisserie, épicerie, presse | 40 000 € | Annonce |
| 22/10/2026 | Beaurainville | boulangerie, pâtisserie, tous articles d'alimentation, vente d'issues, glaces | 105 000 € | Annonce |
| 13/10/2026 | Le Touquet-Paris-Plage | confiserie, chocolaterie, pâtisserie, glaces | 550 000 € | Annonce |
| 10/09/2026 | Fruges | boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glaces, vente de boissons non alcoolisées à emporter | 253 000 € | Annonce |
| 19/07/2026 | Blendecques | boulangerie pâtisserie confiserie | 220 000 € | Annonce |
| 02/07/2026 | Arras | Boulangerie Pâtisserie | 450 000 € | Annonce |
| 02/06/2026 | Desvres | boulangerie,patisserie, fabrication et ventes de plats préparés, fabrication de chocolat | 260 000 € | Annonce |
| 26/05/2026 | Lottinghen | boulangerie, pâtisserie, débit de boissons, tabacs épicerie. | 150 000 € | Annonce |
| 24/05/2026 | Outreau | fonds de commerce de boulangerie-patisserie, confiseries, glace | 80 000 € | Annonce |
| 16/04/2026 | Nœux-les-Mines | fonds de commerce de boulangerie pâtisserie | 110 000 € | Annonce |
| 07/04/2026 | Lumbres | boulangerie, pâtisserie et épicerie | 130 000 € | Annonce |
| 31/03/2026 | Barlin | Boulangerie pâtisserie - vente de pains, de pâtisserie, de Viennoiseries, de sandwiches et de Snacking. | 335 000 € | Annonce |
| 17/03/2026 | Annezin | Fonds de commerce de terminal de cuisson de pain et de pâtisserie | 100 000 € | Annonce |
| 27/02/2026 | Arques | achat et vente de produits de la meunerie, de la boulangerie, de la pâtisserie et de la biscuiterie ; l'exerc… | 200 000 € | Annonce |
| 24/02/2026 | Barlin | Un fonds de commerce de boulangerie, patisserie et confiserie | 145 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Audruicq | boulangerie-pâtisserie | 410 000 € | Annonce |
| 02/02/2026 | Helfaut | boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces | 52 000 € | Annonce |
| 27/01/2026 | Arques | vente de pains, pâtisseries, confiseries et fromages | 25 000 € | Annonce |
| 22/01/2026 | Surques | l'achat, la fabrication, la revente en l'état ou après transformation en gros, demi-gros, détail traditionnel… | 100 000 € | Annonce |
| 19/12/2025 | Arras | boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glaces, traiteur, épicerie, boissons à emporter. | 40 500 € | Annonce |
| 19/12/2025 | Arras | boulangerie pâtisserie - confiserie, chocolaterie, glaces, traiteur, épicerie, boissons non alcoolisées à emp… | 40 500 € | Annonce |
| 11/12/2025 | Le Touquet-Paris-Plage | boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces connu sous l'enseigne la talmeliere | 400 000 € | Annonce |
| 05/12/2025 | Le Touquet-Paris-Plage | boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces connu sous l'enseigne la talmeliere | 400 000 € | Annonce |
| 21/11/2025 | Helfaut | boulangerie | 52 000 € | Annonce |
| 16/11/2025 | Neufchâtel-Hardelot | fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, traiteur, vente de boissons non alcoolisées, chocolatier, confi… | 27 000 € | Annonce |
| 02/11/2025 | Ardres | boulangerie, pâtisserie | 580 000 € | Annonce |
| 23/10/2025 | Wingles | pâtisserie boulangerie chocolaterie traiteur confiserie | 90 000 € | Annonce |
| 21/10/2025 | La Couture | boulangerie, pâtisserie - confiserie - dépôt de presse et/ou colis - traiteur | 110 000 € | Annonce |
| 12/10/2025 | Calais | boulangerie, pâtisserie | 50 000 € | Annonce |
| 25/09/2025 | Ardres | chocolaterie, pâtisserie, biscuiterie, confiserie, vente de glaces et ateliers créatifs en pâtisserie connu s… | 30 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est très proche de la médiane de la région Hauts-de-France (150 000 €, sur 187 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 90 000 € et 240 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 40 200 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 400 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 142 500 € (36 ventes) · 2026 : prix médian 145 000 € (19 ventes).
La ville la plus active est Arras : 5 ventes, prix médian 100 000 €.
Dernière vente publiée : le 13/11/2026 à Verton, pour 40 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Pas-de-Calais (62) ?
D'après les 55 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 145 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 90 000 € et 240 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 7 000 € à 650 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.