Prix de vente : traiteurs — Rhône (69)
Dans le département Rhône (69), 85 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 125 000 €.
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Indication fondée sur 85 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Rhône (69)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Lyon | 35 | 152 000 € |
| Villeurbanne | 5 | 75 000 € |
| Villefranche-sur-Saône | 3 | 70 000 € |
| Oullins-Pierre-Bénite | 3 | 130 000 € |
| Décines-Charpieu | 3 | 50 000 € |
| Tassin-la-Demi-Lune | 3 | 180 000 € |
| Caluire-et-Cuire | 2 | 78 250 € |
| Gleizé | 2 | 24 000 € |
| Brignais | 2 | 216 250 € |
| Belleville-en-Beaujolais | 2 | 82 000 € |
| Feyzin | 1 | 300 000 € |
| Vaugneray | 1 | 50 000 € |
| Saint-Priest | 1 | 60 000 € |
| Chaponost | 1 | 56 000 € |
| Pommiers | 1 | 600 000 € |
| Grézieu-la-Varenne | 1 | 70 000 € |
| Cublize | 1 | 12 000 € |
| Dardilly | 1 | 100 000 € |
| Solaize | 1 | 125 000 € |
| Sainte-Catherine | 1 | 255 000 € |
| Juliénas | 1 | 150 000 € |
| Meyzieu | 1 | 50 000 € |
| Fleurie | 1 | 195 000 € |
| Beauvallon | 1 | 40 000 € |
| Limonest | 1 | 550 000 € |
| Rillieux-la-Pape | 1 | 155 000 € |
| Chaponnay | 1 | 630 000 € |
| Sathonay-Camp | 1 | 70 000 € |
| Beaujeu | 1 | 175 000 € |
| Sainte-Consorce | 1 | 122 932 € |
| Vénissieux | 1 | 25 000 € |
| Saint-Bonnet-de-Mure | 1 | 260 000 € |
| Montanay | 1 | 65 000 € |
| Genas | 1 | 35 000 € |
| Thurins | 1 | 350 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 04/11/2026 | Lyon | Boucherie, charcuterie, traiteur et épicerie. | 84 000 € | Annonce |
| 29/10/2026 | Lyon | Charcuterie - traiteur | 8 500 € | Annonce |
| 15/10/2026 | Thurins | Toutes activités de boucherie, charcuterie, triperie, traiteur, volailles, et tous comestibles, ainsi que tou… | 350 000 € | Annonce |
| 09/10/2026 | Lyon | Débit de boissons à consommer sur place. Restauration, Traiteur. | 65 000 € | Annonce |
| 07/10/2026 | Lyon | La restauration sous toutes ses formes et par tous moyens, l'activité de débit de boissons, café et bar festi… | 26 000 € | Annonce |
| 29/09/2026 | Lyon | Restauration sur place, à emporter ou en livraison. Bar (débit de boissons), café. Traiteur. | 233 000 € | Annonce |
| 02/09/2026 | Genas | Préparation et vente de plats cuisinés, desserts à emporter, vente de boissons non alcoolisées, traiteur et c… | 35 000 € | Annonce |
| 05/08/2026 | Lyon | Boucherie, charcuterie, traiteur. | 500 000 € | Annonce |
| 31/07/2026 | Lyon | L'exploitation de tous fonds de commerce de restauration, sur place, à emporter ou en livraison. La préparati… | 90 000 € | Annonce |
| 29/07/2026 | Villefranche-sur-Saône | Café, restaurant, traiteur | 43 000 € | Annonce |
| 26/07/2026 | Tassin-la-Demi-Lune | Boucherie, rôtisserie, traiteur, alimentation. | 180 000 € | Annonce |
| 26/07/2026 | Lyon | Boucherie Charcuterie, volaille (gros, demi-gros, détail). Plats cuisinés à emporter. Epicerie, vente de prod… | 142 000 € | Annonce |
| 02/07/2026 | Villeurbanne | Toutes activités de restauration, de vente à consommer sur place ou à emporte de plats préparés et de boisson… | 119 000 € | Annonce |
| 02/07/2026 | Décines-Charpieu | Restaurant avec consommation sur place et vente à emporter. Service traiteur. | 30 000 € | Annonce |
| 18/06/2026 | Lyon | Vente de fromage, produits alimentaires, débit de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Préparation de pla… | 158 928 € | Annonce |
| 11/06/2026 | Caluire-et-Cuire | L'exploitation de tout établissement de restauration, sur place, à emporter, en livraison à titre principal o… | 80 000 € | Annonce |
| 10/06/2026 | Montanay | La fabrication et la vente de plats à emporter, traiteur, l'exercice de ces activités à titre ambulant ou non… | 65 000 € | Annonce |
| 07/05/2026 | Décines-Charpieu | Restaurant, traiteur et épicerie | 70 000 € | Annonce |
| 26/04/2026 | Saint-Bonnet-de-Mure | L'exploitation de restaurant, brasserie, bar, l'organisation d'animations de tous types liés à la restauratio… | 260 000 € | Annonce |
| 15/04/2026 | Lyon | La Branche d'activité de café, comptoir, casse-croute et plats du jour, bar, restaurant, traiteur alimentaire | 315 000 € | Annonce |
| 10/04/2026 | Lyon | Restauration, traiteur, vente à emporter, évènements, vente de produits annexes à l'activité de restaurant et… | 200 000 € | Annonce |
| 07/04/2026 | Lyon | Partie d'activité concernée : Traiteur comprenant spécialités de quenelles, poissons, volailles et gibiers et… | 335 000 € | Annonce |
| 01/04/2026 | Tassin-la-Demi-Lune | Restauration, bar, traiteur | 125 000 € | Annonce |
| 24/03/2026 | Lyon | Préparation et vente de plats cuisinés à consommer sur place ou à emporter, traiteur, épicerie fine, organisa… | 111 712 € | Annonce |
| 12/03/2026 | Tassin-la-Demi-Lune | Organisation de réceptions et manifestations diverses, caviste, vente de produits alimentaires frais (fruits,… | 180 000 € | Annonce |
| 05/03/2026 | Oullins-Pierre-Bénite | Boucherie, charcuterie, traiteur. | 55 000 € | Annonce |
| 04/03/2026 | Villefranche-sur-Saône | Charcuterie traiteur | 75 000 € | Annonce |
| 02/03/2026 | Belleville-en-Beaujolais | Boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie, vente de vins, produits du terroir, sédentaire et non sédentaire | 69 000 € | Annonce |
| 28/02/2026 | Lyon | Restauration sur place et à emporter, traiteur. | 180 000 € | Annonce |
| 28/02/2026 | Lyon | Restauration et de débit de boissons, traiteur, achat, vente, négoce, distribution de tous produits, sur plac… | 158 500 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 25 % au-dessus de la médiane de la région Auvergne-Rhône-Alpes (100 000 €, sur 312 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 70 000 € et 180 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 37 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 300 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 125 000 € (46 ventes) · 2026 : prix médian 122 932 € (39 ventes).
La ville la plus active est Lyon : 35 ventes, prix médian 152 000 €.
Dernière vente publiée : le 04/11/2026 à Lyon, pour 84 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Rhône (69) ?
D'après les 85 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 125 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 70 000 € et 180 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 8 500 € à 630 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.