Prix de vente : boulangeries-pâtisseries à Avallon
À Avallon, 3 fonds de boulangerie-pâtisserie ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 115 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boulangerie-pâtisserie à vendre à Avallon ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 3 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Boulangeries-pâtisseries : les autres villes — Yonne (89)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Sens | 5 | 100 000 € |
| Auxerre | 2 | 212 500 € |
| Migennes | 2 | 55 400 € |
| Mézilles | 1 | 160 000 € |
| Vergigny | 1 | 65 000 € |
| Joigny | 1 | 233 000 € |
| les vallées de la vanne | 1 | 280 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 02/11/2026 | L'exploitation de tous commerces de restaurant, salon de thé, brasserie, Coffee Shop, et, plus généralement, … | 115 000 € | Annonce |
| 19/06/2026 | Boulangerie, pâtisserie et confiserie | 335 000 € | Annonce |
| 24/02/2026 | Boulangerie pâtisserie traiteur salon de thé. | 22 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 7 % au-dessus de la médiane du département Yonne (89) (107 500 €, sur 16 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 68 500 € et 225 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 40 600 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 291 000 €.
Dernière vente publiée : le 02/11/2026 à Avallon, pour 115 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie à Avallon ?
D'après les 3 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 115 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 68 500 € et 225 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 22 000 € à 335 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Avallon : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.