Prix de vente : bars, cafés, brasseries à Bordeaux
À Bordeaux, 39 fonds de bar, café, brasserie ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 120 000 €.
Ce prix est-il juste ?
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Indication fondée sur 39 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Bars, cafés, brasseries : les autres villes — Gironde (33)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| La Teste-de-Buch | 6 | 170 945 € |
| Andernos-les-Bains | 6 | 91 500 € |
| Lacanau | 5 | 150 000 € |
| Vendays-Montalivet | 3 | 300 000 € |
| Libourne | 3 | 193 904 € |
| Talence | 3 | 120 000 € |
| Mérignac | 3 | 340 000 € |
| Bègles | 2 | 87 500 € |
| Cadillac en Fronsadais | 2 | 60 000 € |
| Audenge | 2 | 197 500 € |
| Le Bouscat | 2 | 109 870 € |
| Gujan-Mestras | 1 | 73 091 € |
| Salaunes | 1 | 55 000 € |
| Soulac-sur-Mer | 1 | 299 999 € |
| Pessac | 1 | 190 000 € |
| Cadaujac | 1 | 130 000 € |
| les artigues-de-lussac | 1 | 32 500 € |
| Eysines | 1 | 48 000 € |
| La Brède | 1 | 155 000 € |
| Monségur | 1 | 50 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 05/11/2026 | un fonds de commerce de service de restauration, bar et plats à emporter | 58 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | bar cave | 100 000 € | Annonce |
| 20/09/2026 | transformation et vente de thé, café et autres produits similaires, dégustation sur place et petite restaurat… | 68 211 € | Annonce |
| 15/09/2026 | café bar et restaurant | 630 000 € | Annonce |
| 21/07/2026 | bar restaurant vente de repas sur place ou à emporter | 280 000 € | Annonce |
| 02/07/2026 | exploitation d'un bar à licence iii avec consommation sur place, petite restauration et mise à disposition de… | 199 999 € | Annonce |
| 28/06/2026 | bar-restaurant | 235 000 € | Annonce |
| 22/05/2026 | bar, restaurant, organisation d'évènements | 1 432 000 € | Annonce |
| 30/04/2026 | la création, l'acquisition et l'exploitation de tous établissements de café, bar, ainsi que l'activité de pet… | 65 000 € | Annonce |
| 17/04/2026 | commerce de bar, restaurant | 60 000 € | Annonce |
| 31/03/2026 | caféterie, bar, restauration, débit de boisson | 105 000 € | Annonce |
| 22/03/2026 | bar, débit de boissons | 120 000 € | Annonce |
| 22/03/2026 | café, bar, restaurant avec vente à emporter , sur place et en livraison - dégustation, ateliers culinaires et… | 55 000 € | Annonce |
| 30/01/2026 | bar restaurant | 190 000 € | Annonce |
| 26/12/2025 | bar restaurant | 70 000 € | Annonce |
| 12/12/2025 | bar, licence iv, organisation d'événements. | 50 000 € | Annonce |
| 27/11/2025 | restauration sur place et à emporter, bar à fruits et à légumes, vente de boissons alcoolisées. | 2 000 000 € | Annonce |
| 23/10/2025 | restaurant, bar, organisation d'évènements, salle de spectacle | 150 000 € | Annonce |
| 23/10/2025 | restaurant coréen - café restaurant | 170 000 € | Annonce |
| 16/10/2025 | débit de boissons à consommer sur place | 500 000 € | Annonce |
| 23/09/2025 | bar à vin | 210 000 € | Annonce |
| 23/09/2025 | exploitation d'un établissement de débit de boissons, alcoolisées et non alcoolisées et de vente de produits … | 90 000 € | Annonce |
| 18/09/2025 | café restaurant | 62 500 € | Annonce |
| 26/08/2025 | débit de boissons | 8 000 € | Annonce |
| 30/07/2025 | restauration sur place et à emporter, débit de boissons non alcoolisées et alcoolisées. | 76 000 € | Annonce |
| 08/07/2025 | restaurant, bar | 310 000 € | Annonce |
| 04/07/2025 | débit de boissons et spiritueux | 10 000 € | Annonce |
| 22/06/2025 | bar, cave, restaurant, vente à emporter et dégustations sur place | 1 050 000 € | Annonce |
| 05/06/2025 | les activités de cave à bières et bar à vins, de petite restauration sur place et à emporter et de commercial… | 160 000 € | Annonce |
| 27/05/2025 | petite restauration sur place et à emporter cave à bières, commercialisation de marque de bières | 160 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 8 % en dessous de la médiane du département Gironde (33) (130 000 €, sur 109 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 69 106 € et 215 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 54 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 632 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 130 000 € (25 ventes) · 2026 : prix médian 112 500 € (14 ventes).
Dernière vente publiée : le 05/11/2026 à Bordeaux, pour 58 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de bar, café, brasserie à Bordeaux ?
D'après les 39 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 120 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 69 106 € et 215 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 8 000 € à 2 000 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un bar, café ou brasserie
Bars, cafés et brasseries sont des commerces de convivialité dont la valeur tient à la licence, à l'emplacement et aux horaires. La terrasse et la restauration complètent souvent le chiffre.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Bordeaux : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.