Prix de vente : restaurations rapides à Hyères
À Hyères, 11 fonds de restauration rapide ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 260 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré un commerce de restauration rapide à vendre à Hyères ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 11 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Restaurations rapides : les autres villes — Var (83)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Toulon | 21 | 60 000 € |
| Six-Fours-les-Plages | 9 | 180 000 € |
| Saint-Raphaël | 9 | 255 000 € |
| Sanary-sur-Mer | 6 | 279 500 € |
| Bormes-les-Mimosas | 6 | 62 000 € |
| Fréjus | 5 | 100 000 € |
| La Garde | 5 | 135 000 € |
| Ollioules | 4 | 173 500 € |
| La Seyne-sur-Mer | 4 | 37 500 € |
| Sainte-Maxime | 3 | 365 000 € |
| Draguignan | 3 | 250 000 € |
| Saint-Cyr-sur-Mer | 3 | 395 000 € |
| Bandol | 3 | 330 000 € |
| Cogolin | 3 | 60 000 € |
| Brignoles | 3 | 75 000 € |
| Saint-Maximin-la-Sainte-Baume | 3 | 70 000 € |
| La Crau | 2 | 42 500 € |
| Le Muy | 2 | 237 500 € |
| Le Lavandou | 2 | 425 000 € |
| Vins-sur-Caramy | 2 | 70 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 30/08/2026 | Fonds de commerce de restauration traditionnelle, snack, bar, brasserie, vente a emporter, cadeaux souvenirs,… | 600 000 € | Annonce |
| 25/01/2026 | Bar, Brasserie, Snack | 430 000 € | Annonce |
| 18/01/2026 | Restaurant, bar, snack, brasserie | 220 000 € | Annonce |
| 14/12/2025 | Restauration rapide tels que la vente de sandwicherie et snack, ventes à emporter | 280 000 € | Annonce |
| 24/08/2025 | Snack, restaurant plats à emporter, vente de boissons à consommer sur place et à emporter avitaillement | 120 000 € | Annonce |
| 21/08/2025 | Restauration de type rapide avec vente d'alcool. | 120 000 € | Annonce |
| 07/08/2025 | Restaurant, vente à emporter de sandwichs, boissons, boissons alcoolisées, glaces, pâtisserie | 510 000 € | Annonce |
| 31/05/2025 | Brasserie, salon de thé, glacier, snack, débit de boisson. | 260 000 € | Annonce |
| 11/04/2025 | Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, salés, confiserie, vente de sandwichs et boissons non alcoolisées à co… | 510 000 € | Annonce |
| 04/04/2025 | L'exploitation de tous fonds de commerce de traiteur, petite restauration, épicerie fine, vente de boissons e… | 210 000 € | Annonce |
| 18/03/2025 | Restauration rapide - snack | 95 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 126 % au-dessus de la médiane du département Var (83) (115 000 €, sur 136 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 165 000 € et 470 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 120 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 510 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 235 000 € (8 ventes) · 2026 : prix médian 430 000 € (3 ventes).
Dernière vente publiée : le 30/08/2026 à Hyères, pour 600 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de restauration rapide à Hyères ?
D'après les 11 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 260 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 165 000 € et 470 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 95 000 € à 600 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un commerce de restauration rapide
La restauration rapide (snack, kebab, burger, sandwicherie) repose sur le volume, la rapidité et l'emplacement. La valeur dépend surtout du flux de passage et de la part de la livraison.
Lire le guide : reprendre un commerce de restauration rapide →
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Hyères : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.