Prix de vente : boulangeries-pâtisseries à Marseille 1er Arrondissement
À Marseille 1er Arrondissement, 7 fonds de boulangerie-pâtisserie ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 100 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boulangerie-pâtisserie à vendre à Marseille 1er Arrondissement ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 7 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Boulangeries-pâtisseries : les autres villes — Bouches-du-Rhône (13)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Aix-en-Provence | 16 | 132 500 € |
| La Ciotat | 5 | 167 000 € |
| Marseille 14e Arrondissement | 4 | 127 500 € |
| Marseille 9e Arrondissement | 4 | 177 370 € |
| Septèmes-les-Vallons | 3 | 210 000 € |
| Mollégès | 3 | 146 000 € |
| Marseille 12e Arrondissement | 3 | 160 000 € |
| Marseille 11e Arrondissement | 3 | 130 000 € |
| Marseille 8e Arrondissement | 3 | 300 000 € |
| Marseille 13e Arrondissement | 3 | 350 000 € |
| Le Puy-Sainte-Réparade | 2 | 70 200 € |
| Marseille 3e Arrondissement | 2 | 35 000 € |
| Martigues | 2 | 187 500 € |
| Vitrolles | 2 | 90 000 € |
| Marseille 6e Arrondissement | 2 | 273 000 € |
| Ensuès-la-Redonne | 2 | 50 000 € |
| Sausset-les-Pins | 2 | 340 000 € |
| Le Tholonet | 2 | 375 000 € |
| Marseille 2e Arrondissement | 2 | 55 050 € |
| Fontvieille | 2 | 100 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 06/11/2026 | pâtisserie, salon de thé | 22 000 € | Annonce |
| 26/07/2026 | petite restauration sur place et à emporter, vente de patisseries à consommer sur place ou à emporter | 75 000 € | Annonce |
| 28/02/2026 | fabrication, sans cuisson, la vente et la livraison de biscuits (cookies) et autres pâtisseries de conservati… | 100 000 € | Annonce |
| 22/07/2025 | boulangerie, pâtisserie, salon de thé, traiteur | 250 000 € | Annonce |
| 17/06/2025 | salon de thé pâtisserie orientale | 70 000 € | Annonce |
| 06/04/2025 | boulangerie - pâtisserie - salon de thé à l'enseigne « boulangerie de la gare » | 250 000 € | Annonce |
| 04/04/2025 | achat pour revente d'épicerie, de pâtisserie, salon de thé, snacking sur place et à emporter | 200 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 26 % en dessous de la médiane du département Bouches-du-Rhône (13) (135 000 €, sur 108 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 72 500 € et 225 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 50 800 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 250 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 225 000 € (4 ventes) · 2026 : prix médian 75 000 € (3 ventes).
Dernière vente publiée : le 06/11/2026 à Marseille 1er Arrondissement, pour 22 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie à Marseille 1er Arrondissement ?
D'après les 7 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 100 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 72 500 € et 225 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 22 000 € à 250 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Marseille 1er Arrondissement : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.