Prix de vente : boulangeries-pâtisseries à Montpellier
À Montpellier, 10 fonds de boulangerie-pâtisserie ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 72 500 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boulangerie-pâtisserie à vendre à Montpellier ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 10 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Boulangeries-pâtisseries : les autres villes — Hérault (34)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Frontignan | 3 | 235 000 € |
| Portiragnes | 3 | 80 000 € |
| Béziers | 2 | 163 250 € |
| Mèze | 2 | 196 027 € |
| Vias | 2 | 110 000 € |
| La Livinière | 1 | 10 000 € |
| Valergues | 1 | 210 000 € |
| Montagnac | 1 | 100 000 € |
| Caux | 1 | 40 000 € |
| Palavas-les-Flots | 1 | 160 000 € |
| Bouzigues | 1 | 125 000 € |
| Saint-Pons-de-Thomières | 1 | 35 000 € |
| Marseillan | 1 | 150 000 € |
| Villeveyrac | 1 | 48 000 € |
| Saint-Georges-d'Orques | 1 | 43 000 € |
| Lodève | 1 | 550 000 € |
| Marsillargues | 1 | 57 500 € |
| Ganges | 1 | 170 000 € |
| Plaissan | 1 | 335 000 € |
| Mauguio | 1 | 265 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 09/10/2026 | boulangerie-pâtisserie | 40 000 € | Annonce |
| 16/08/2026 | biscuiterie, production et vente de biscuits, achat et vente de café, boissons fraiches et tous aliments en r… | 29 000 € | Annonce |
| 07/04/2026 | boulangerie, pâtisserie. | 130 000 € | Annonce |
| 13/02/2026 | salon de thé, vente de pâtisseries sur place et a emporter sans vente d'alcool. | 69 000 € | Annonce |
| 25/01/2026 | activité de boulangerie pâtisserie | 360 000 € | Annonce |
| 16/11/2025 | l'exploitation d'une épicerie spécialisée dans la vente de produits alimentaires russes, arméniens et de l'eu… | 50 000 € | Annonce |
| 23/05/2025 | salon de thé, vente de pâtisserie, gaufres, glaces, confiserie, boissons fraîches | 86 000 € | Annonce |
| 16/05/2025 | petite restauration et tous produits alimentaires, vente à emporter (sans vente d'alcool). - salon de thé (sa… | 265 000 € | Annonce |
| 09/05/2025 | un fonds de commerce de boulangerie et pâtisserie, épicerie fine, confiserie et chocolat, petite restauration… | 76 000 € | Annonce |
| 30/03/2025 | boulangerie point chaud | 16 500 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 17 % en dessous de la médiane du département Hérault (34) (87 000 €, sur 51 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 42 500 € et 119 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 27 750 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 274 500 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 76 000 € (5 ventes) · 2026 : prix médian 69 000 € (5 ventes).
Dernière vente publiée : le 09/10/2026 à Montpellier, pour 40 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie à Montpellier ?
D'après les 10 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 72 500 €. La moitié des ventes se sont faites entre 42 500 € et 119 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 16 500 € à 360 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Montpellier : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.