Prix de vente : boulangeries-pâtisseries à Tours
À Tours, 5 fonds de boulangerie-pâtisserie ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 160 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boulangerie-pâtisserie à vendre à Tours ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 5 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Boulangeries-pâtisseries : les autres villes — Indre-et-Loire (37)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Vernou-sur-Brenne | 3 | 200 000 € |
| Chinon | 2 | 270 000 € |
| Azay-sur-Cher | 1 | 23 000 € |
| Chouze-Sur-Loire | 1 | 132 000 € |
| Panzoult | 1 | 110 000 € |
| Montlouis-Sur-Loire | 1 | 90 000 € |
| Villeperdue | 1 | 35 000 € |
| Saint-Avertin | 1 | 200 000 € |
| Saint Pierre des Corps | 1 | 90 000 € |
| Chambray les Tours | 1 | 480 000 € |
| Mosnes | 1 | 12 000 € |
| Saint-Roch | 1 | 128 000 € |
| Amboise | 1 | 170 000 € |
| Joué-lès-Tours | 1 | 140 000 € |
| Saché | 1 | 105 000 € |
| Loches | 1 | 33 000 € |
| Benais | 1 | 83 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 09/08/2026 | Boulangerie | 50 000 € | Annonce |
| 19/03/2026 | Salon de thé, pâtisserie, Coffee Shop - Pâtisserie | 115 000 € | Annonce |
| 13/02/2026 | boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, chocolats, traiteur (sans fabrication sur place) | 1 000 000 € | Annonce |
| 03/04/2025 | - Boulangerie, pâtisserie, Viennoiserie ; - Chocolaterie, glacier, confiserie, salon de thé | 160 000 € | Annonce |
| 02/04/2025 | Boulangerie pâtisserie | 160 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 25 % au-dessus de la médiane du département Indre-et-Loire (37) (128 000 €, sur 25 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 115 000 € et 160 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 76 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 664 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 160 000 € (2 ventes) · 2026 : prix médian 115 000 € (3 ventes).
Dernière vente publiée : le 09/08/2026 à Tours, pour 50 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie à Tours ?
D'après les 5 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 160 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 115 000 € et 160 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 50 000 € à 1 000 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Tours : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.