Prix de vente : boulangeries-pâtisseries à Vienne
À Vienne, 5 fonds de boulangerie-pâtisserie ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 81 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boulangerie-pâtisserie à vendre à Vienne ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 5 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Boulangeries-pâtisseries : les autres villes — Isère (38)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Grenoble | 11 | 200 000 € |
| Pont-de-Chéruy | 2 | 385 000 € |
| Saint-Martin-d'Uriage | 2 | 180 000 € |
| Fontaine | 2 | 262 500 € |
| Saint-Chef | 1 | 188 500 € |
| Chasse-sur-Rhône | 1 | 700 000 € |
| Saint-Siméon-de-Bressieux | 1 | 68 000 € |
| Vinay | 1 | 10 000 € |
| Autrans-Méaudre-en-Vercors | 1 | 470 000 € |
| Trept | 1 | 188 500 € |
| Le Grand-Lemps | 1 | 17 000 € |
| Saint-Marcel-Bel-Accueil | 1 | 88 720 € |
| Échirolles | 1 | 370 000 € |
| Villefontaine | 1 | 65 000 € |
| Gières | 1 | 370 000 € |
| Charvieu-Chavagneux | 1 | 30 000 € |
| Saint-Jean-de-Moirans | 1 | 150 000 € |
| La Murette | 1 | 15 000 € |
| La Motte-d'Aveillans | 1 | 30 000 € |
| Mens | 1 | 50 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 27/08/2026 | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, salon de thé, produits salés | 585 000 € | Annonce |
| 08/07/2026 | Un fonds de commerce de fabrication de produits de boulangerie | 30 000 € | Annonce |
| 24/06/2026 | L'exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie. La fabrication et la vente de… | 81 000 € | Annonce |
| 11/12/2025 | Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolatier, glacier, traiteur | 240 000 € | Annonce |
| 02/07/2025 | Pâtisserie, fabrication et vente à emporter de pâtisseries artisanales (brioches, tartes, biscuits etc). Vent… | 15 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 30 % en dessous de la médiane du département Isère (38) (115 000 €, sur 56 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 30 000 € et 240 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 21 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 447 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 127 500 € (2 ventes) · 2026 : prix médian 81 000 € (3 ventes).
Dernière vente publiée : le 27/08/2026 à Vienne, pour 585 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie à Vienne ?
D'après les 5 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 81 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 30 000 € et 240 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 15 000 € à 585 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Vienne : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.