Prix de vente : bars, cafés, brasseries — Gironde (33)
Dans le département Gironde (33), 109 fonds de bar, café, brasserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 130 000 €.
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Indication fondée sur 109 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Gironde (33)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Bordeaux | 39 | 120 000 € |
| La Teste-de-Buch | 6 | 170 945 € |
| Andernos-les-Bains | 6 | 91 500 € |
| Lacanau | 5 | 150 000 € |
| Vendays-Montalivet | 3 | 300 000 € |
| Libourne | 3 | 193 904 € |
| Talence | 3 | 120 000 € |
| Mérignac | 3 | 340 000 € |
| Bègles | 2 | 87 500 € |
| Cadillac en Fronsadais | 2 | 60 000 € |
| Audenge | 2 | 197 500 € |
| Le Bouscat | 2 | 109 870 € |
| Gujan-Mestras | 1 | 73 091 € |
| Salaunes | 1 | 55 000 € |
| Soulac-sur-Mer | 1 | 299 999 € |
| Pessac | 1 | 190 000 € |
| Cadaujac | 1 | 130 000 € |
| les artigues-de-lussac | 1 | 32 500 € |
| Eysines | 1 | 48 000 € |
| La Brède | 1 | 155 000 € |
| Monségur | 1 | 50 000 € |
| Hourtin | 1 | 265 000 € |
| Naujan et Postiac | 1 | 12 000 € |
| Saint-Germain-d'Esteuil | 1 | 80 000 € |
| Castres-Gironde | 1 | 180 000 € |
| Latresne | 1 | 80 000 € |
| Saint-André-de-Cubzac | 1 | 410 000 € |
| Gensac | 1 | 20 000 € |
| Villenave-d'Ornon | 1 | 300 000 € |
| Pellegrue | 1 | 30 000 € |
| Cadillac-sur-Garonne | 1 | 185 000 € |
| Sainte-Foy-la-Grande | 1 | 50 000 € |
| Lège-Cap-Ferret | 1 | 180 000 € |
| Le Taillan-Médoc | 1 | 70 000 € |
| Carcans | 1 | 492 900 € |
| Artigues-près-Bordeaux | 1 | 337 636 € |
| Cestas | 1 | 70 000 € |
| Branne | 1 | 65 000 € |
| Arcachon | 1 | 536 000 € |
| Cavignac | 1 | 150 000 € |
| La Réole | 1 | 52 800 € |
| Cenon | 1 | 190 000 € |
| Langon | 1 | 134 000 € |
| Castillon-la-Bataille | 1 | 25 000 € |
| Saint-Sulpice-et-Cameyrac | 1 | 60 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 10/11/2026 | Le Bouscat | bar, brasserie, restaurant. | 135 000 € | Annonce |
| 05/11/2026 | La Teste-de-Buch | restauration traditionnelle, rapide et bar à tapas; sur place, à emporter et en livraison | 110 000 € | Annonce |
| 05/11/2026 | Bordeaux | un fonds de commerce de service de restauration, bar et plats à emporter | 58 000 € | Annonce |
| 20/10/2026 | La Teste-de-Buch | restauration bar brasserie | 181 890 € | Annonce |
| 18/10/2026 | Saint-Sulpice-et-Cameyrac | restauration, bar à vin, sur place et à emporter | 60 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Bordeaux | bar cave | 100 000 € | Annonce |
| 20/09/2026 | Bordeaux | transformation et vente de thé, café et autres produits similaires, dégustation sur place et petite restaurat… | 68 211 € | Annonce |
| 15/09/2026 | Bordeaux | café bar et restaurant | 630 000 € | Annonce |
| 15/09/2026 | Castillon-la-Bataille | Bar, débit de boissons et petite restauration. | 25 000 € | Annonce |
| 27/08/2026 | Mérignac | de débit de boissons alcoolisées ou non, petite restauration, spectacle, événementiel et occasionnellement, s… | 520 000 € | Annonce |
| 26/08/2026 | Andernos-les-Bains | bar, restaurant, cave, buvette, vins à emporter | 50 000 € | Annonce |
| 11/08/2026 | Langon | l'exploitation de tout débit de boissons, bar, café | 134 000 € | Annonce |
| 06/08/2026 | Cenon | restauration traditionnelle, bar, restaurant | 190 000 € | Annonce |
| 21/07/2026 | Bordeaux | bar restaurant vente de repas sur place ou à emporter | 280 000 € | Annonce |
| 02/07/2026 | Mérignac | restauration, bar et plats à emporter | 335 000 € | Annonce |
| 02/07/2026 | Bordeaux | exploitation d'un bar à licence iii avec consommation sur place, petite restauration et mise à disposition de… | 199 999 € | Annonce |
| 30/06/2026 | Andernos-les-Bains | l'exploitation de tout établissement de type bar dansant, et l'organisation, la promotion et l'animation d'év… | 120 000 € | Annonce |
| 28/06/2026 | Bordeaux | bar-restaurant | 235 000 € | Annonce |
| 26/06/2026 | Lacanau | discothèque et restauration de nuit | 60 000 € | Annonce |
| 19/06/2026 | Talence | bar, brasserie | 288 000 € | Annonce |
| 16/06/2026 | Bègles | exploitation d'un bar restaurant café avec alcool sur place et ou à emporter. | 10 000 € | Annonce |
| 29/05/2026 | La Réole | bar café restaurant | 52 800 € | Annonce |
| 29/05/2026 | La Teste-de-Buch | restauration traditionnelle; bar; brasserie | 181 890 € | Annonce |
| 29/05/2026 | Vendays-Montalivet | restauration traditionnelle à consommer sur place, bar | 450 000 € | Annonce |
| 28/05/2026 | Cavignac | Service de restauration à emporter et sur place avec service à table et vente de boissons alcoolisées à l'occ… | 150 000 € | Annonce |
| 22/05/2026 | Bordeaux | bar, restaurant, organisation d'évènements | 1 432 000 € | Annonce |
| 22/05/2026 | Talence | café ludique, notamment avec vente de boissons alcoolisées ou non, petite restauration et mise à disposition … | 86 000 € | Annonce |
| 09/05/2026 | Arcachon | café, bar, brasserie, restaurant | 536 000 € | Annonce |
| 07/05/2026 | Lacanau | bar brasserie restaurant | 200 000 € | Annonce |
| 30/04/2026 | Bordeaux | la création, l'acquisition et l'exploitation de tous établissements de café, bar, ainsi que l'activité de pet… | 65 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est très proche de la médiane de la région Nouvelle-Aquitaine (125 000 €, sur 407 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 62 500 € et 200 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 33 700 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 354 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 120 000 € (61 ventes) · 2026 : prix médian 134 500 € (48 ventes).
La ville la plus active est Bordeaux : 39 ventes, prix médian 120 000 €.
Dernière vente publiée : le 10/11/2026 à Le Bouscat, pour 135 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de bar, café, brasserie — Gironde (33) ?
D'après les 109 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 130 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 62 500 € et 200 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 8 000 € à 2 000 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un bar, café ou brasserie
Bars, cafés et brasseries sont des commerces de convivialité dont la valeur tient à la licence, à l'emplacement et aux horaires. La terrasse et la restauration complètent souvent le chiffre.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.