Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Isère (38)
Dans le département Isère (38), 56 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 115 000 €.
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Indication fondée sur 56 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Isère (38)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Grenoble | 11 | 200 000 € |
| Vienne | 5 | 81 000 € |
| Pont-de-Chéruy | 2 | 385 000 € |
| Saint-Martin-d'Uriage | 2 | 180 000 € |
| Fontaine | 2 | 262 500 € |
| Saint-Chef | 1 | 188 500 € |
| Chasse-sur-Rhône | 1 | 700 000 € |
| Saint-Siméon-de-Bressieux | 1 | 68 000 € |
| Vinay | 1 | 10 000 € |
| Autrans-Méaudre-en-Vercors | 1 | 470 000 € |
| Trept | 1 | 188 500 € |
| Le Grand-Lemps | 1 | 17 000 € |
| Saint-Marcel-Bel-Accueil | 1 | 88 720 € |
| Échirolles | 1 | 370 000 € |
| Villefontaine | 1 | 65 000 € |
| Gières | 1 | 370 000 € |
| Charvieu-Chavagneux | 1 | 30 000 € |
| Saint-Jean-de-Moirans | 1 | 150 000 € |
| La Murette | 1 | 15 000 € |
| La Motte-d'Aveillans | 1 | 30 000 € |
| Mens | 1 | 50 000 € |
| Les Côtes-d'Arey | 1 | 40 000 € |
| Saint-Joseph-de-Rivière | 1 | 90 000 € |
| La Verpillière | 1 | 120 000 € |
| Chamrousse | 1 | 600 000 € |
| Barraux | 1 | 40 000 € |
| Salaise-sur-Sanne | 1 | 150 000 € |
| Saint-Maurice-en-Trièves | 1 | 251 000 € |
| Le Bourg-d'Oisans | 1 | 350 000 € |
| Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs | 1 | 240 000 € |
| Bourgoin-Jallieu | 1 | 385 000 € |
| Voiron | 1 | 45 000 € |
| Nivolas-Vermelle | 1 | 8 000 € |
| Huez | 1 | 110 000 € |
| Les Deux Alpes | 1 | 58 000 € |
| Sablons | 1 | 389 000 € |
| Saint-Quentin-sur-Isère | 1 | 73 000 € |
| Tullins | 1 | 37 000 € |
| Le Versoud | 1 | 20 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 08/11/2026 | Le Versoud | Boulangerie, pâtisserie, croissanterie, confiserie, chocolaterie, vente de tous produits de première nécessit… | 20 000 € | Annonce |
| 02/11/2026 | Tullins | Boulangerie froide, pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. | 37 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Saint-Quentin-sur-Isère | Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. | 73 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Grenoble | Fabrication et vente de pâtisserie, chocolat, confiserie, petite restauration. | 290 000 € | Annonce |
| 01/10/2026 | Sablons | Boulangerie, pâtisserie, salon de thé, débit de boissons non alcoolisées. | 389 000 € | Annonce |
| 24/09/2026 | Saint-Martin-d'Uriage | Épicerie, vente de produits italiens de vins et alcools, prestations de traiteur à destination des particulie… | 60 000 € | Annonce |
| 22/09/2026 | Fontaine | Fabrication, achat, vente de tous produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, croissanterie, confiseri… | 245 000 € | Annonce |
| 27/08/2026 | Vienne | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, salon de thé, produits salés | 585 000 € | Annonce |
| 11/08/2026 | Les Deux Alpes | L'exploitation de cafés, coffee shops, brunchs, salons de thé, établissements de restauration légère, petite … | 58 000 € | Annonce |
| 04/08/2026 | Huez | Boulangerie, pâtisserie, vente de produits salés, traiteur, glacier, vente de produits régionaux. | 110 000 € | Annonce |
| 08/07/2026 | Vienne | Un fonds de commerce de fabrication de produits de boulangerie | 30 000 € | Annonce |
| 30/06/2026 | Nivolas-Vermelle | Boulangerie, pâtisserie, épicerie. | 8 000 € | Annonce |
| 24/06/2026 | Vienne | L'exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie. La fabrication et la vente de… | 81 000 € | Annonce |
| 09/06/2026 | Grenoble | Fabrication, achat, vente au détail de tous produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, croissanterie,… | 610 000 € | Annonce |
| 26/05/2026 | Grenoble | Boulangerie, pâtisserie. Vente de boissons non alcoolisés à emporter. | 230 000 € | Annonce |
| 19/05/2026 | Voiron | Boulangerie, pâtisserie artisanale. | 45 000 € | Annonce |
| 25/03/2026 | Bourgoin-Jallieu | Boucherie (gros, demi-gros, détail), volaille, charcuterie . L'exploitation de tout fonds de commerce d'alime… | 385 000 € | Annonce |
| 17/02/2026 | Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs | Boulangerie, pâtisserie, traiteur, confiserie, chocolats, glaces, snacking, petite épicerie, vente de boisson… | 240 000 € | Annonce |
| 29/01/2026 | Le Bourg-d'Oisans | Boulangerie, pâtisserie. | 350 000 € | Annonce |
| 21/01/2026 | Grenoble | Vente de produits de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glaces et aliments sans fabrication. | 40 000 € | Annonce |
| 18/01/2026 | Saint-Maurice-en-Trièves | Boulangerie, pâtisserie, snacking, vente à emporter de produits alimentaires. | 251 000 € | Annonce |
| 17/12/2025 | Salaise-sur-Sanne | Boulangerie pâtisserie, fabrication de viennoiseries . Traiteur, achat vente de produits alimentaires et non … | 150 000 € | Annonce |
| 11/12/2025 | Vienne | Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolatier, glacier, traiteur | 240 000 € | Annonce |
| 07/12/2025 | Fontaine | Boulangerie, pâtisserie. | 280 000 € | Annonce |
| 25/11/2025 | Barraux | Boulangerie et pâtisserie. | 40 000 € | Annonce |
| 31/10/2025 | Chamrousse | L'exploitation d'une supérette, alimentation générale, épicerie, vente, point chaud, vente de viennoiseries e… | 600 000 € | Annonce |
| 14/10/2025 | Grenoble | Boulangerie et pâtisserie. | 30 000 € | Annonce |
| 14/10/2025 | Grenoble | L'activité de boulangerie et pâtisserie. | 20 000 € | Annonce |
| 24/09/2025 | La Verpillière | Point chaud, vente de pâtisserie viennoiserie sur place et à emporter. | 120 000 € | Annonce |
| 19/09/2025 | Saint-Joseph-de-Rivière | Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie. | 90 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 13 % en dessous de la médiane de la région Auvergne-Rhône-Alpes (132 500 €, sur 366 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 40 000 € et 292 500 €. Les 10 % les moins chères sont sous 18 500 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 527 500 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 120 000 € (35 ventes) · 2026 : prix médian 110 000 € (21 ventes).
La ville la plus active est Grenoble : 11 ventes, prix médian 200 000 €.
Dernière vente publiée : le 08/11/2026 à Le Versoud, pour 20 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Isère (38) ?
D'après les 56 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 115 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 40 000 € et 292 500 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 5 000 € à 700 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.