Prix de vente d'un fonds de pizzeria
2252 fonds de pizzeria vendus avec un prix publié au BODACC. Prix médian : 75 000 €.
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Indication fondée sur 2252 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par département — Pizzeria
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Bouches-du-Rhône | 169 | 70 000 € |
| Var | 111 | 90 000 € |
| Alpes-Maritimes | 96 | 98 250 € |
| Hérault | 83 | 70 000 € |
| Isère | 59 | 60 000 € |
| Gironde | 58 | 59 000 € |
| Haute-Garonne | 55 | 60 000 € |
| Haute-Savoie | 49 | 140 000 € |
| Nord | 48 | 51 000 € |
| Paris | 48 | 210 000 € |
| Ille-et-Vilaine | 47 | 119 600 € |
| Rhône | 46 | 88 000 € |
| Seine-Maritime | 46 | 42 500 € |
| Gard | 45 | 55 000 € |
| Savoie | 43 | 150 000 € |
| Loire-Atlantique | 42 | 92 500 € |
| Vaucluse | 39 | 50 000 € |
| Charente-Maritime | 39 | 80 000 € |
| Morbihan | 33 | 75 000 € |
| Pyrénées-Atlantiques | 32 | 62 500 € |
| Pyrénées-Orientales | 31 | 80 000 € |
| Aude | 29 | 47 000 € |
| Drôme | 28 | 80 000 € |
| Hauts-de-Seine | 28 | 190 000 € |
| Calvados | 28 | 85 000 € |
| Finistère | 27 | 150 000 € |
| Moselle | 26 | 42 500 € |
| Saône-et-Loire | 26 | 72 500 € |
| Bas-Rhin | 26 | 110 000 € |
| Ain | 25 | 95 000 € |
| Maine-et-Loire | 25 | 159 332 € |
| Val-d'Oise | 24 | 99 000 € |
| Seine-et-Marne | 23 | 75 000 € |
| Meurthe-et-Moselle | 22 | 41 000 € |
| Loire | 22 | 40 000 € |
| Hautes-Alpes | 21 | 105 000 € |
| Yvelines | 21 | 70 000 € |
| Marne | 20 | 104 500 € |
| Seine-Saint-Denis | 20 | 77 500 € |
| Dordogne | 20 | 72 500 € |
| Ardèche | 19 | 100 000 € |
| Eure | 19 | 80 000 € |
| Landes | 18 | 110 000 € |
| Alpes-de-Haute-Provence | 18 | 71 500 € |
| Vendée | 17 | 108 000 € |
| Aveyron | 17 | 94 231 € |
| Pas-de-Calais | 17 | 100 000 € |
| Puy-de-Dôme | 17 | 70 000 € |
| Côtes-d'Armor | 16 | 230 000 € |
| Tarn | 16 | 47 500 € |
| Manche | 16 | 61 750 € |
| Oise | 14 | 71 000 € |
| Sarthe | 14 | 132 500 € |
| Indre-et-Loire | 14 | 51 000 € |
| Doubs | 13 | 135 000 € |
| Haut-Rhin | 13 | 100 000 € |
| Tarn-et-Garonne | 13 | 65 000 € |
| Somme | 13 | 40 000 € |
| Haute-Loire | 12 | 57 500 € |
| Essonne | 12 | 104 000 € |
| Loiret | 12 | 136 500 € |
| Val-de-Marne | 12 | 85 000 € |
| Gers | 11 | 36 000 € |
| Lot-et-Garonne | 11 | 59 500 € |
| Territoire de Belfort | 11 | 20 000 € |
| Charente | 10 | 36 500 € |
| Lot | 10 | 50 000 € |
| Loir-et-Cher | 9 | 30 000 € |
| Jura | 9 | 83 000 € |
| Vienne | 9 | 50 000 € |
| Aisne | 8 | 36 500 € |
| Mayenne | 8 | 200 000 € |
| Côte-d'Or | 8 | 132 500 € |
| Corse-du-Sud | 8 | 80 000 € |
| Hautes-Pyrénées | 8 | 32 500 € |
| Ardennes | 7 | 45 000 € |
| Guadeloupe | 7 | 250 000 € |
| Eure-et-Loir | 7 | 55 000 € |
| Corrèze | 7 | 45 000 € |
| Allier | 6 | 70 750 € |
| Haute-Vienne | 6 | 60 000 € |
| Haute-Corse | 6 | 142 250 € |
| Ariège | 6 | 32 500 € |
| Orne | 6 | 63 500 € |
| Indre | 6 | 55 000 € |
| Cantal | 5 | 25 000 € |
| Haute-Marne | 5 | 38 000 € |
| Nièvre | 5 | 20 000 € |
| La Réunion | 5 | 103 600 € |
| Deux-Sèvres | 5 | 73 000 € |
| Vosges | 5 | 40 000 € |
| Aube | 4 | 135 000 € |
| Cher | 4 | 9 500 € |
| Haute-Saône | 4 | 22 500 € |
| Meuse | 4 | 167 500 € |
| Yonne | 3 | 65 000 € |
| Lozère | 3 | 45 000 € |
| Martinique | 2 | 185 000 € |
| Creuse | 2 | 35 000 € |
Prix par ville — Pizzeria
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Paris | 48 | 210 000 € |
| Nice | 27 | 90 000 € |
| Toulouse | 23 | 70 000 € |
| Strasbourg | 13 | 150 000 € |
| Martigues | 12 | 67 500 € |
| Montpellier | 12 | 62 500 € |
| Le Havre | 12 | 31 500 € |
| Annecy | 12 | 97 500 € |
| Toulon | 11 | 60 000 € |
| Aix-en-Provence | 10 | 120 000 € |
| Marseille 12e Arrondissement | 10 | 97 500 € |
| Bordeaux | 10 | 77 500 € |
| Lille | 10 | 107 300 € |
| Agde | 9 | 100 000 € |
| Grenoble | 9 | 50 000 € |
| Angers | 9 | 90 000 € |
| Aubagne | 9 | 33 000 € |
| Antibes | 8 | 205 000 € |
| Marseille 8e Arrondissement | 8 | 70 000 € |
| Nancy | 8 | 57 500 € |
| La Rochelle | 8 | 126 500 € |
| Marseille 5e Arrondissement | 8 | 45 000 € |
| Rennes | 7 | 240 000 € |
| Le Grau-du-Roi | 7 | 66 760 € |
| Fréjus | 7 | 206 000 € |
| Cagnes-sur-Mer | 7 | 60 000 € |
| Menton | 7 | 120 000 € |
| Cannes | 6 | 135 000 € |
| Le Mans | 6 | 323 250 € |
| Marseille 4e Arrondissement | 6 | 38 500 € |
| Saint-Étienne | 6 | 12 500 € |
| Bourgoin-Jallieu | 6 | 27 500 € |
| Nantes | 6 | 44 750 € |
| Reims | 5 | 20 000 € |
| Chalon-sur-Saône | 5 | 82 000 € |
| Saint-Raphaël | 5 | 143 000 € |
| Montreuil | 5 | 150 000 € |
| La Grande-Motte | 5 | 222 000 € |
| Rouen | 5 | 400 000 € |
| Marseille 7e Arrondissement | 5 | 100 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 13/11/2026 | Le Gosier | Restauration rapide, pizzas, burgers, vente de boissons sans alcool et petite épicerie. | 250 000 € | Annonce |
| 13/11/2026 | Chasseneuil-du-Poitou | Vente au public, en libre-service, au moyen de distributeurs automatiques, de produits alimentaires de restau… | 115 000 € | Annonce |
| 13/11/2026 | Jurançon | fabrication, vente à emporter de pizzas | 20 000 € | Annonce |
| 13/11/2026 | Hendaye | exploitation d'un camping, location de résidences mobiles et de chalets, hôtellerie de plein air, bar-restaur… | 2 414 635 € | Annonce |
| 13/11/2026 | Saint-Jean-Pied-de-Port | vente de pizzas et boissons non alcoolisées | 38 000 € | Annonce |
| 13/11/2026 | Vallon-Pont-d'Arc | fabrication, vente, livraison, de pâte à pizza et pizzas, restauration traditionnelle et rapide, glacier "m p… | 135 000 € | Annonce |
| 13/11/2026 | Saint-Aubin-du-Cormier | pizzeria sur place ou a emporter, plats, boissons, desserts. | 100 000 € | Annonce |
| 12/11/2026 | Bron | Restaurant, pizzeria | 20 000 € | Annonce |
| 10/11/2026 | Bouafle | café, bar, restaurant, restauration rapide, vente à emporter, pizzeria location de salle d'animation et resta… | 200 000 € | Annonce |
| 10/11/2026 | Paris | Restaurant pizzeria | 14 000 € | Annonce |
| 10/11/2026 | Saint-Cyprien | L'exploitation directe ou indirecte de tout fonds de commerce et artisanal de restauration rapide, de pizzeri… | 80 000 € | Annonce |
| 10/11/2026 | Metz | restauration rapide sur place et à emporter, principalement pizzas | 40 000 € | Annonce |
| 10/11/2026 | Belvédère | restauration, snack, pizzéria et vente de boissons non alcoolisées. | 20 000 € | Annonce |
| 08/11/2026 | Les Trois-Bassins | Fabrication, préparation et vente à emporter, sur place ou en livraison, de pizzas, quiches, tartes, Foccacia… | 10 000 € | Annonce |
| 08/11/2026 | Meung sur Loire | Kiosque à pizza, restauration rapide à emporter | 400 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Paris | Exploitation de tous fonds de commerce de restauration (restaurant, brasserie, bar, bistrot, café, cave/bar à… | 550 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Lescar | restauration rapide, pizzeria, sur place, à emporter ou en livraison. | 65 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Castelnau-le-Lez | vente à emporter de pizza et soda | 50 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Lunel | pizzeria (sans vente de boissons alcoolisées) petite restauration rapide à emporter | 70 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Toulouse | Fabrication et vente de pizzas par distributeur | 40 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Toulouse | Vente de pizzas par distributeur automatique | 45 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Valence | Fabrication et vente de pains, pâtisserie, - vente sandwiches, pizzas, plats cuisinés et autres produits simi… | 80 000 € | Annonce |
| 05/11/2026 | Trémery | exploitation de tout fonds de commerce de pizzéria, et plats complémentaires, vente sur place, à emporter et … | 249 000 € | Annonce |
| 05/11/2026 | Roanne | la restauration rapide sur place ou à emporter de pizzas, boissons, plats cuisinés ou tout autre produit alim… | 150 000 € | Annonce |
| 05/11/2026 | Ajaccio | les activités de café, bar, restaurant ; préparation de plats à emporter, restauration rapide, snack, glacier… | 100 000 € | Annonce |
| 05/11/2026 | Saint-Paul-lès-Durance | snack, boissons non alcoolisées, pizza, petite épicerie sur place et à emporter | 39 000 € | Annonce |
| 05/11/2026 | Charleville-Mézières | Un fonds de commerce de pizzeria, vente de pizzas à emporter. | 45 000 € | Annonce |
| 04/11/2026 | Vallabrègues | Pizzéria, restauration rapide sur place et à emporter, vente de boissons sous licence | 28 000 € | Annonce |
| 04/11/2026 | Fouesnant | Fonds de commerce de restauration à emporter, et toutes activités relatives à la vente à emporter de pizzas, … | 60 000 € | Annonce |
| 02/11/2026 | La Roche-Guyon | hôtel, chambres meublées, restaurant, brasserie, pizzeria, bar, salon de thé, traiteur, vente d'objets touris… | 300 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
La moitié des ventes se sont conclues entre 39 000 € et 160 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 20 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 300 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 75 000 € (1248 ventes) · 2026 : prix médian 80 000 € (1004 ventes).
La ville la plus active est Paris : 48 ventes, prix médian 210 000 €.
Dernière vente publiée : le 13/11/2026 à Le Gosier, pour 250 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de pizzeria ?
D'après les 2252 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 75 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 39 000 € et 160 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 1 000 € à 2 414 635 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
La pizzeria combine service en salle, vente à emporter et livraison. Le four, la zone de chalandise et la part de la livraison expliquent l'essentiel des écarts de prix.
Les points à vérifier
Les canaux de vente
Salle, emporter, plateformes de livraison : chaque canal a sa marge. Les commissions des plateformes réduisent la rentabilité, demandez la répartition.
Le four et l'extraction
Four à bois ou électrique, conduit, extraction : vérifiez la conformité et les contrats d'entretien.
Le bail
La destination du bail doit autoriser la restauration et, idéalement, la vente à emporter avec cuisson sur place.
Ce qui fait le prix
Le prix d'un fonds se discute d'abord sur la rentabilité : chiffre d'affaires des trois derniers bilans, excédent brut d'exploitation (EBE) et capacité à rembourser l'emprunt de reprise. Un emplacement de premier ordre, un bail récent et un matériel aux normes justifient le haut de la fourchette ; un bail court, des travaux de mise en conformité ou un chiffre en baisse tirent le prix vers le bas.
Comparez toujours le prix demandé aux ventes réellement conclues dans la même ville : c'est l'objet des tableaux de cette page.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.